- 1、茶叶的发明人是谁
- 2、茶叶是什么时候发明的
- 3、来自中国的茶叶 俄罗斯茶文化经历了怎样的发展历程
- 4、茶是什么时候开始的？
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茶叶的发明人是谁 (一)
最佳答案茶叶的发明人是浙江余姚田螺山一带的先民。
6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
扩展资料：
价值功效
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料来源：百度百科-茶叶
茶叶是什么时候发明的 (二)
最佳答案饮茶的发源时间：
1．神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
2．西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3．秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"一笥"和“一笥"竹简文和木刻文，经查证""即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。
发明饮茶的方式：
人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案：
1．祭品说：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。
2．药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
3．食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。
4．同步说：“最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。
这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。
来自中国的茶叶 俄罗斯茶文化经历了怎样的发展历程 (三)
最佳答案总所周知，中国是茶叶最早的产地，中国茶文化的起源最早可以追溯到远古时期。俄罗斯和我国接壤，距离很近，中国的茶文化也早早的传入了俄罗斯，成为俄罗斯文化中不可分割的一部分。
俄罗斯茶文化有300多年历史，俄罗斯史书上最早关于茶文化的记载是在1567年。1567年，两位俄罗斯哥萨克族头领不远千里来到了中国。在中国，他们第一次见到茶品，并被其深深的吸引。回国后，两位俄罗斯哥萨克族头领向沙皇提起了这种在中国见到的 “不起眼但是特别珍贵的饮品”。 他们说，这种饮品在当时的西伯利亚东南部以及中亚地区早已出现，但是却没有引起沙皇的兴趣， 因此就不了了之了。
后来，直到十七世纪， 茶文化才在俄罗斯再次出现。 1638 年，俄国沙皇的使者瓦西里 · 斯塔尔可夫来到中国将一件罕见的紫貂皮送给蒙古可汗，蒙古可汗为表达自己的谢意回赠给沙皇4普特(约 64 公斤)的茶叶。使者瓦西里 · 斯塔尔可夫回到俄罗斯后将茶叶献给沙皇看，沙皇和官员们一同品尝后立即喜欢上了这种香气浓郁的饮品。 此后， 茶在真正的在俄罗斯文化中获得自己的一席之位。
1679年，康熙在位的时候，中国与俄罗斯签订了茶叶进口协定，此后俄罗斯长期从中国进口茶叶。然而，由于当时的交通不发达，从中国运茶叶到俄罗斯不仅需要花好几个月的时间，而且每次运输的茶叶量也不多，因而在十七、 八世纪的俄罗斯社会，饮茶是贵族才会有的一种奢侈的行为，是俄罗斯贵族间时尚生活的象征。
十九世纪， 随着生产力的不断发展，铁路出现，海洋运输业发展，中国茶叶开始批量运入俄国，在俄罗斯贵族间流行的茶叶开始在平民阶层流行，茶会、品茶礼仪、饮茶习惯等也在俄罗斯文学中出现。1901年，俄罗斯人在索契附近的一个小镇建立了自己的第一块茶园，开始了自己种茶的历程。
如今，俄罗斯早已成为世界上主要的茶叶消费大国之一，茶也成为了俄罗斯人最喜欢的一种饮料。在俄罗斯，无论是在城市还是乡村，你都能看到茶室的身影。
这就是俄罗斯茶文化的发展过程，虽然俄罗斯的饮茶历史只有三百多年的历史， 但是俄罗斯人对茶的喜爱绝对超乎你的想象，因为俄罗斯人每天都离不开茶。
茶是什么时候开始的？ (四)
最佳答案传说是神农时代，目前有史考证为西汉，但茶的发源地在中国是不争的事实。 一部《茶经》问世，将药用与饮用的茶提到了至高的精神领域，饮茶不仅解渴保健，更可“三饮便得道”。 中国茶饮早在唐代就已达到“艺”和“道”的境界了。北宋陈师道为陆羽《茶经》所作序记中有“夫茶之为艺下矣”。陈师道虽对陆羽作出了善意的批评，但可以证实唐代的“茶之艺”是存在的。明代张源《茶录》“茶道”条记：“造时精、藏时燥、泡时洁。精、燥、洁、茶道尽矣”。综观张源先生的前后文连贯性，此时的“茶道”指“泡茶之道”即“泡茶之艺”。 茶艺源于中国同样是不可否认的，“茶艺”是“茶”字与“艺”字的组合。并非什么人的发明创造。“茶艺”须有特定的环境，同时要有择茶、备器、选水、定汤、冲泡等流程。故此所谓茶艺，即习茶与品茶的艺术，茶艺的定义应该是狭义的，而不是广义的。将“茶艺”涵括整个茶学我个人认为是荒谬的(因目前广义茶艺论已经影响了一大批年青群体，故此用语稍显激烈)。 近十几年来，茶业界已被“茶艺”一词炒得沸沸扬扬，各种书刊层出不穷，各类“茶艺大师”横空出世。什么“茶艺”一词是台湾人发明的，广义茶艺论广为传播，象我辈这类茶盲倍受误导。稍看一点中国传统著作或多动一下脑筋就明白了“茶艺”的起源和“茶艺”的 定义了。(但将“茶艺”用于商业经营，并开设“场馆”即“茶艺馆”，近二十年来应该是从台湾开始)。 理顺“茶艺”之源，就回到了现实时代，中国的煎茶艺、点茶艺早已失传，明代的泡茶艺也继承得不完整，随着时代的变迁，人类社会的文明与科技也得到空前的发展。如何将中国传统的博大精深的“茶艺”用于当今的时代，是历史茶人与当今爱茶人交给我辈茶人一个艰巨的任务，作为二十一世纪有热血的茶人应该义无反顾地挑起这副重担，将伟大的中国茶德借“茶艺”为载体，润泽世界，让世界朝着富裕、健康、和平、发展的轨道上前进。故此，我在此提起大嗓门并用足中气奋勇疾呼，建立与时代接轨，与时俱进的代表最先进文化的“中国现代茶艺学”势在必行了，恳望一切有志于献生于“中国现代茶艺学’’的志士仁人们，打开心扉，以博大的心胸以求实、求真、求美、求善的心态，点起“中国现代茶艺学”的圣火，让她根在中国，燃遍世界的每个角落，让 “真善美”的平和之光充满整个世界。 所谓现代茶艺，是根据现代人的需求，按照现代人的审美观，在挖掘中国传统茶艺精华的基础上，不违反中国的茶理，不违背“茶艺”的流程，在符合“茶艺”定义的前提下进行创新的“茶艺”。 现代茶艺的定义仍然是：泡好一杯(壶)茶及品好一杯(盏)的艺术。泡好一杯(壶)茶的艺术，着重点在于泡茶人(茶艺师)的技艺，看泡茶人整个流程是否达到了“艺’’的境界，且能否将品茶人带到“艺”的境界。如若达不到“艺”的境界就不能叫“茶艺”，充其量只能叫“茶技”了。 “艺”即艺术，艺术是某种技能熟悉到一种程度与天地共鸣所留下来的轨迹符号，引导人进入美的境界。茶艺即通过茶艺师的表演，让品茗者(或观众)通过茶艺师的肢体语言的流畅与和谐进入美的境界，达到心灵与自然的沟通，忘记一切烦恼，并在茶艺师的语言和情感诱导下品到好茶的真味，体悟茶的艺境。 现代茶艺所达到的境界对于茶艺的流程是苛刻的，故构成现代茶艺整个要素应是精益求精的。 现代茶艺的要素可暂定为八大要素：即环境、精茶、洁具、好水、好火、定汤、茶艺师、品茶人。前六大要素称为硬件要素，后二大要素称为软件要素。 环境：首先要确定场所，然后是布景，灯光、音乐等。整体要和谐，一般应崇尚自然，但根据现代商务需求也可豪华。 精茶：应选好茶，一般指中国十大名茶中的上品，或地方名茶的上品，没有灵性的普通茶类不宜选用。 洁具：指符合国家卫生标准的器具，在符合卫生标准的情况，应该求美、求精。求与茶性的谐调。 好水：指符合国家卫生标准的饮用水，一般用市面上的矿泉水或山泉水即可，也可以用自来水自行养水(注：养水即将自来水倒入小瓦缸并用木棒沿顺时针方向搅动，放入阳光下晒三小时，待水沉淀，上面2／3的水可用泡茶)。当然，有条件最好用山泉水。 好火：又称活火，精炭尤佳，为了安全，随手泡使用相对广泛些，主要是掌握好温度。 定汤：本属于好水范围，但因不同的茶，水温不一样，故定汤显得重要，首先不管泡什么茶，水一定要烧熟(100度)，然后，根据不同的茶确定温度，确定适合泡各种茶的水温称定汤。主要靠主泡师用方法掌握。 茶艺师：茶艺师是整个茶艺活动中的灵魂，茶艺师要具备选茶识茶并了解茶性的能力， 了解针对不同茶配不同器具的能力。有品水，定汤的技术，在此基础应具有平稳的心态，谦和微笑的面孔。亲和熟练的讲解能力，用流畅的线条和优美旋律沏出一杯(壶)真茗并将品茗人带入艺境。 茶艺师除具备渊博的知识和泡茶技艺，最需要的是注重人格的修炼和道德的修养，应符合茶的精神。 品茶人：首先，应该是个爱茶人，或准备爱茶的人。如果对茶毫无兴趣，被别人强迫而来，心静不下来，会干扰他人，破坏整个茶艺场能。故此品茶人应出于“自愿来品茶”的原则。 有关茶艺的分类目前也众说纷纭。难以统一，根据目前实现状态，从茶具上来分较为科学，暂时可分为三大类： 即壶泡法、杯泡法、壶怀混合泡法。 壶泡法：适用于乌龙茶和外形不太好看而内在品质好的茶类。 茶杯法：适用外形好，内质好的具有观赏形的名茶。 杯壶混合法：杯泡是为了展示茶的外形，壶泡是为了品出茶的真味。 三大类可以根据茶性的不同派生出许多小类来。 关于现代茶艺演示形式，不应限定什么“规范式”，艺术是无止境，要行于流水，顺应自然。只要不违背茶艺之理，不违背茶性之理，不违背泡茶和品茶的流程，在达到美的境界下就可以创新，创新，再创新。创新的源泉可以从中国传统茶艺中去挖掘，可以从民俗茶艺中去提升，可以从其它艺术领域去借鉴。 下面是本人于近期新创的“洞庭碧螺春”表演新形式 一：准备工作就序，(用杯泡法、三只透明玻璃杯) 二：主泡师上场(站立)向大家行礼 三：用礼貌的手式向客人表示恭请上座。 四：向右移三步行礼(自我介绍)。 五：碧螺春介绍(产地、历史、外形、汤色、滋味) 六：回位坐下 七：温杯(无声) 八：开始用一首连贯的诗来表演整个流程。 1、 银龙出东海(提起随手泡)普降龙涎(将水用内旋式注入杯中三层) 2、玉螺仙子出宫庭(将碧螺春从茶叶罐拨茶壶中) 3、飘飘荡荡(赏茶)下凡尘(将茶投入杯中) 4、仙子淋浴化佳人(洗茶还位) 5、天降甘露玉螺笑(用内旋转方式注水，茶叶展开) 6、雪花飞舞真怡人(左手按起杯，右手指向杯中茶汤，茶汤中雪花翻滚) 7、轻迈盈步向人间(将茶杯缓缓放入茶托盘内) 8、双手捧上仙家汤(主泡师站立捧起托盘从左到右献给客人) 9、请君用心来品尝(将品茗人带入艺境之门) 九、主泡师坐下点头微笑，捧起杯进入品茗状态用情、用式、用心、用言将品茗者带入品茗的艺境中。 1、一饮喉吻润(停一会，作吻润感) 2、二饮接仙灵(左手向上作引仙式) 3、三饮飘飘然(双肘作飞的动作)物我皆两忘(进入无我状态，两眼微闭停片刻。 十、放杯还位。 十一、我的演示结束(坐说)行礼，请大家指正。 十二、立即起立向右移三步，行礼。 这仅仅是个不成熟的创意，旨在启发茶艺的表演形式，可以不断创新，准确地说一切形式应在茶艺之理指导下去创意，茶艺不应有流派，不应该教条，不应该一层不变。茶艺足可升华的，从美升到理与道的境界，在茶艺过程加入主题思想就是“茶道”了。 “茶道”一词，也是争论不休，但大部分都停留在“道”字的表面上，要论“茶道”，不得不去研究老子的道德经“道，可道，非常道”，“道”是先天大道，指宇宙的源头运行规律，可道：指可看得见的规律，非常道，指人为的规则。 茶道的概念是什么呢？我认为茶道的定义是多层次的，包括茶之大道，茶之地道，茶之人道，茶之事道，茶之物道。而每个层次又可细分不同的层次。 茶之天道：即茶与宇宙的统一(天人茶合一) 茶之地道：即茶与大自然的统一(地人茶合一) 茶之人道：即茶与人性的统一(茶人合一) 茶之事道：即茶与事的统一(茶人事合一) 茶之物道：即茶与物的统一(茶人物合一) 广义的茶道指五道混合在某一个茶艺流程中。 茶之物道中最小的道(比如饮茶之道)可等于艺，将“茶道”等于“茶艺”是不正确，茶艺不涵括茶道，茶道须以茶艺为载体，茶艺可独立于茶道而存在，茶道是有层次的。 “茶艺”、“茶道”是茶文化重要的组成部分。提出建立“现代茶艺学”的目的为了弘扬中国博大精深的茶文化，弘扬茶文化的目的是为了在茶叶商品中注入文化，注入文化的目的是为了提升中国茶叶的附加值，提升中国茶叶的附加值是因为我国有8000万茶农，5000多万茶商，而中国农村经济作物中茶占主要地位，中国要发展，如果9亿农民富裕问题得不到解决，发展是有局限性的，如果通过我们坚持不懈的努力，用十年至二十年的时间将中国茶叶产值提升十倍，那样大家会功德无量，提出“现代茶艺学’’的目的，是为了将 “茶艺”作为载体，注入中国传统的和平与文明的文化，向全世界传播，如果经过我们三十年至五十年乃至上百年的努力，世界没有强权，人类没有战争，那样，我们会功垂千古。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对茶叶的发展及种类时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看茶恩阁的其他内容。
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