- 1、食用甘草注意事项以及搭配方法
- 2、甘草片泡水喝的功效与作用及禁忌是什么？
- 3、甘草的功效和作用，甘草可以长期服用吗？
- 4、中药甘草的功效与作用及禁忌
- 5、中药知识 | 甘草的功能与作用有哪些
- 6、吃甘草有什么禁忌 超市买的甘草怎么吃
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食用甘草注意事项以及搭配方法 (一)
答甘草是一种中药材，具有清热解毒降火的作用，咳嗽可以吃甘草片，可以有止咳化痰的作用。是具培键有保健和质量疾病双重作用的中药材，也是可以食用的，来看食用甘草注意事项以及搭配方法吧。
食用甘草要注意什么
1甘草内服通常用量为3到9g，即使30到60g也可。
2甘草不可和鲢鱼搭配，这样容易引起腹泻。
3甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
如何挑选甘草
挑选甘草时要选择表皮呈现出暗棕色的，有明星额皱纹，而起外皮松紧不宜，有粉性，越粗壮越坚硬的就越好，断片的颜色一般呈现出淡黄色。
甘草如何保存
将甘草放置在干燥阴凉处保存起来即可。
甘草不能和什么一起吃
甘草不能和鲇鱼一起吃：会易中毒
甘草不裂答能和鳙鱼一起吃：肆中慧会引起身体不适
甘草不能和银鱼一起吃：会危害健康
甘草不能和草鱼一起吃：会引起中毒
甘草不能和鲢鱼一起吃：会引起中毒
甘草不能和猪骨一起吃：会引起中毒
碳水化合物、维生素E、铁、膳食纤维、钠、镁食疗功效：补气益气、清肺润肺、排毒解毒、清热、止咳、止痛镇痛
适宜人群：适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
禁忌人群：湿阻中满、呕恶及水肿胀满者忌食。
关于食用甘草注意事项以及搭配方法的一些问题，大家看了上面的内容也有了一些了解了吧，甘草可以补充丰富的维生素和矿物质，以及具有清热解毒的作用，但是在食用的适合要注意饮食禁忌和搭配方法，以免造成身体不适。
甘草片泡水喝的功效与作用及禁忌是什么？ (二)
答功效、作用：
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风消简水煎服。
3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，能显著增尘桥贺强治挛急疼痛的疗效。
5、甘草片还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。
6、甘草片常用来治疗随更年期而来的症状。因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
禁忌：
1、甘草片的主要功效就是治疗咳嗽、回肠炎、口腔溃疡以及胃溃疡等等疾病。甘草片的使用方法有很多，可以直接入药服用，也可以直接用开水冲泡。不过由于甘草具有微量的毒性派派，所以服用的时候千万不要过量，并且最好也不要长期服用，避免身体出现不适的情况。
2、长期大量的服用，容易导致身体对于这种药物出现依赖。所以，建议日常服用的时候一定要注意科学服用。
3、不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。
甘草药材性状：
1、甘草：根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6到3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
2、胀果甘草：根和根茎木质粗壮，有的分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。
3、光果甘草：根和根茎质地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。
内容参考 人民网——甘草药用价值高 泡水喝需注意这些事项
内容参考 百度百科——甘草
甘草的功效和作用，甘草可以长期服用吗？ (三)
答甘草的功效：
甘草是豆科植物，以根和根状茎入药，别名甜草根、红甘草、粉甘草、粉草。生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气，主治脾气虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，热毒疮疡，咽喉肿痛，药物、食物中毒；缓和药物烈性、毒性。
别名：甜草根、红甘草、粉甘草、粉草。
性味：甘，平。
归经：归心经、肺经、脾经、胃经。
功效： 益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性。
主治：脾气虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，热毒疮疡，咽喉肿痛，药物、食物中毒；缓和药物烈性、毒性。
用法用量：煎服，3～10 g。清热解毒宜生用；补中缓急宜炙用。
甘草调和诸药量宜小，作为主药量稍大，用于中毒抢救量宜大。补中缓急宜炙用，清热解毒、止咳宜生用。脾胃虚寒，脘腹挛急作痛者，可与桂枝、芍药、饴糖配用，以温中补虚，和里缓急。若脾胃虚弱，中气不足，气短乏力，食少便溏者，常与人参、白术、茯苓同用。外感风寒咳嗽者，常与麻黄、杏仁同用。咽喉肿痛者，可单用煎服，亦可与桔梗同用，以增解毒利咽之功 。
甘草的作用：
生甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。
炙甘草，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。用于脾虚胃弱，心悸脉结代等。
粉甘草，善治尿道痛，尿路淋，生草节宜消肿毒、利关节；粉甘草，偏重清内热，泻心火。同是一物，其炮制所不同，则功效主治亦别。
甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，止咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
甘草用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子、马鞭草等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
甘草与大豆合用有解毒的功效。
甘草用药禁忌及注意事项
甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
第一：选择正确的服用方法
湿盛胀满，浮肿者不宜用。不可与鲤鱼同食，同食会中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服较大剂量的生甘草，可引起浮肿等。
将甘草进行不同的方法所获得的效果是不一样的，而实验发现泡水以及含服所获得的甘草功效是最好的。建议大家在平时生活中可以将甘草泡水，或者选择含服服用甘草。
第二：甘草不能连续使用
虽然甘草对身体的保健效果非常的好，但并不是说这种药材可以长时嫌卜乱间服用。甘草不能够长期服用，否则肠胃健康会变差，同时也很容易出现对这种中药材上瘾的情况。研究发现甘草中含有一定能够的阿片，如果长期服用很容易令身体对这种药材产生依赖性。
甘草服用的时间最好不要超过一周的时间。如果身体状况已经得到恢复，那更应该立即停止服用这种药材;如果是一周的时间之后身体都没有任何起色，那么也应该停止服用甘草。
第三：甘草的副作用
甘草服用后对身体的副作用体现在腹泻、身体倦怠、精神焦躁不安以及冷汗等异常情况，如果服用甘草后出现上述情况，那就应该立即停止服用甘芹档草，避免造成更大的弊旁危害。
第四：甘草不能够大量服用
过量的服用甘草容易对身体产生危害，甚至于出现呼吸系统停止的症状。如果没有科学的使用甘草，则容易呼吸衰竭，这样生命安全就得不到保障了。
中药甘草的功效与作用及禁忌 (四)
答中药甘草的功效与作用及禁忌
甘草虽然是一种中药材，但是对于人们来说，并不会觉得陌生。甘草是豆科植物，以根和根状茎入药，别名甜草根、红甘草、粉甘草、粉草。那么甘草的功效与作用是什么呢甘草的食用禁忌又是什么呢下面我为大家科普中药甘草的功效及作用吧!
甘草的功效和作用
娇正异味
据分析甘草中含有甘草酸，味道极甜。置于1：20000的水溶液中，仍具有甜味。故在中药处方中，可扮演矫正其他诸药异味的角色。
解毒作用
甘草酸在体内可水解生成一分子甘草次酸和两分子葡萄糖醛酸。甘草次酸具有皮质激素样的作用，能增加肝脏的解毒作用。
缓和药性
甘草酸属有机酸，可与中药中多种生物碱起化学反应生成不易溶解的沉淀物，既将这些沉淀物在体内缓慢分解而逐渐发挥药效，又可使药性发作较缓，从而降低副作用。同时，甘草酸还具有类似药用活性炭的吸附作用，能吸咐多种药物中化学成分，在体内逐渐释放出来，缓慢发挥药效。
增强方剂中其它药的功效饥前闷
这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用。
甘草酸还具有“助溶作用”
与其它药同煎，可增强其它药万分在水中的溶解度，从而使药效增强。甘草本身虽无抗菌作用，但它能增强其它清热解毒药物对细菌的抑制作用。
用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等
前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等
可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
用于气喘咳嗽
可单用，亦可配伍其他药物应用烂弯。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等
常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的.疗效，如芍药甘草汤。
用于调和某些药物的烈性
如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
抑制胃酸分泌过多
甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
镇咳祛痰
甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
甘草还有抗炎，抗过敏作用
能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
甘草常用来治疗随更年期而来的症状
因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用
现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿悔友痛的的辅助药。
甘草的食用禁忌是什么
1、湿病忌用甘草
《汤液本草》明确指出：“甘者令人中满，中满者勿食甘，甘缓而壅气，非中满者所宜。”《伤寒论》、《金匮要略》中记载，凡因湿所致的呕恶、痰饮、中满、水肿等症皆不用甘草，例如攻逐水饮的五苓散等。总之，张仲景等医家虽未明言，但湿病用甘草之弊昭然已明。
2、急证少用甘草
历代医家公认，甘味药性缓而善守，而甘草为甘味药之代表，其甘缓柔润之性，决定了它在急证运用中的局限性。以《伤寒论》为例，阳明急下三证、少阴急下三证，都用不含甘草的大承气汤，意在避其甘缓下以存阴。又如大柴胡汤(小柴胡汤变化而来)，为治少阳兼腑实证的名方，现应用于急性胆囊炎、胆结石、急性胰腺炎等病的治疗，但其证显然比小柴胡汤证更为重急，故去小柴胡汤中的甘草之类，增加大黄、枳实等防其甘缓。
3、肾病慎用甘草
《素问·生气通天论》说：“味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。”《灵枢·五味》篇提出：“肾病禁甘。”仲景宗此训，创制温补肾阳的“肾气丸”即不含甘草，后世医家据此而衍化的肾病诸方，如济生肾气丸、右归丸、左归丸、六味地黄丸等都未用甘草。现代药理研究发现，甘草所含的甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，能促进水、钠潴溜和排钾增加，长期大量应用甘草，会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮症，说明“肾病慎用甘草”具有重要的临床意义。
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中药知识 | 甘草的功能与作用有哪些 (五)
答甘草又称蜜草，被誉为“国老”是我国传统的药材, “十药九草”就能看出甘草在中药中的地位的重要性。并且被东西方人共同青睐。药材源于豆科多年生草本植物甘返培草、光果甘草或者胀果甘草的干燥根及根茎。甘草正如它的名字，它的味道是甘甜的，是天然的甜味剂。甘草中含有甘草甜素，是甘草甜味的有效成分，它可是纯天然的甜味剂。甘草甜素的甜度约为蔗糖的80～300倍，甜如蜜。
【生长地区】我国应用甘草历史悠久。由于历代帝王建都中原，所以使常用的甘草资源耗用已久，原主产甘草的山西、陕西、山东及东北三省，现已绝迹或分布甚少，目前能提供野生商品药材的省区仅内蒙古、新疆、宁夏、甘肃、青海和陕西的榆林地区等地。在春秋二季采挖后入药。
【形态】根与根状茎粗状，直径1～3厘米。具甜味。茎直立，多分枝，高30～120厘米。叶长5～20厘米，托叶三角状披针形。七月开花，色紫而美花后结荚，有籽如豆，总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛；苞片长圆状披针形，长3～4毫米；花萼钟状，长7～14毫米，密被黄色腺点及短柔毛；花冠紫色、白色或黄色；子房密被刺毛状腺体。荚果弯曲呈镰刀状或呈环状。种子3～11，暗绿色，圆形或肾形，长约3毫米。
【性味】性平，味甘。
【归经】归心经、胃经、脾经、肺经。
【功效】补脾益气、清热解毒、止咳祛痰、缓急止痛、调和诸药。但是生甘草和炙甘草功效不同。
生甘草：性平，味甘，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹或四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性烈性。
炙甘草：补脾和胃、益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代。
其一般规律可总结为∶其生者偏于清热，炙者则偏于补中。热证、实证需清热时要使用生甘草，虚寒证需补益时则使用炙甘草。
【临床应用】甘草在临床上有生、炙两个炮制品种。将甘草干燥根茎除去杂质，洗净，润透切成饮片，供入药者称生甘草。将生甘草饮片用蜂蜜拌匀，再炒至不粘手，取出摊晾，然后供入药者，称炙甘草或蜜炙甘草。甘草内服常用量为3～9克，但作主药使用时用量为10～30克。其用量大小取决于：大量30克缓急止痛并能解毒，中量6～10克益气补中，小量3～6克调和药性。
【化学成分】甘草酸、黄酮类、氨基酸、生物碱、多糖等。
【使用禁忌】建议孕妇、哺乳期女性、性功能障碍、肥胖、糖尿病、心脏病、高血压、月经期间等都不适合服用甘草。在中药配伍禁忌“十八反”中明言，及甘草与大戟、芫花、海藻、甘遂属于配伍禁忌，不宜同用。
【配伍药方】
1. 治心气不足：炙甘草、生地黄、麦冬、党参、桂枝、阿胶。出自《伤寒论》
2. 治少阴病二、三日，咽痛，与甘草汤不差者：桔梗一两，甘草二两，上二味，以水三升，煮取一升，去渣，温分再服巧世银。出自《伤寒论》桔梗汤
3. 治肺痿吐涎沫而不咳者：甘草四两(炙)，干姜二两(炮)。上药细切，以水三升，煮取一升五合，去滓，分温再服。出自《金匮要略》甘草干姜汤
4. 治荣卫气虚，脏腑怯弱，心腹胀满，全不思食，肠鸣泄泻，孝宴呕哕吐逆：人参(去芦)、茯苓(去皮)、甘草(炙)、白术各等分。上为细末，每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，不拘时。入盐少许，白汤点亦得。出自《局方》四君子汤
5. 治肺热喉痛，有痰热者：甘草(炒)6克，桔梗3克(米泔浸一夜)。每服15克，水一钟半，入阿胶半片煎服。出自《小儿药证直诀》
6. 治腿脚挛急，或腹中疼痛：白芍药、炙甘草各12克。水煎去渣，分两次服。出自《伤寒论》芍药甘草汤
7. 治百药毒方：生甘草6克，生锉。以水三盏，煎至一盏半，去滓，停冷。每服半盏，细细饮之，未效更服。出自《圣济总录》
8. 治畜禽水产慢性腹泻肠炎：党参、干姜、炙甘草、白术。出自《山东华萌》华萌乐舒
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吃甘草有什么禁忌 超市买的甘草怎么吃 (六)
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吃甘草有什么禁忌
1、甘草不要多服、久服或当甜味剂嚼食(尤其是儿童),会使血钠升高,钾排出增多,导致高血压、低血钾症,出现浮肿、软瘫等临床表现。甘草若久服还可能引起低血钙,出现钙性抽搐等症状,导致肾上腺皮质机能减退等。
2、甘草对肾阴虚与肾阳虚无明显作用,故在补血、补阴、补阳的方剂中往往少用或不用。治疗气滞不畅、升降失调、气郁的方剂多不用甘草。因甘草主泻气分火热,用于治疗血热的凉血止血剂中不用甘草。
3、甘草不宜与利血平、降压灵、复方降压片等降压药并用。因甘草能引起高血压及发生低血钾,与利血平等降压药相穗大拮抗。
4、甘草与强心甙类西药同服,可加重其毒性反应,与降糖药胰岛素、d860、优降糖等同服时,能产生相互拮抗,减弱降糖药的效应,与西药双氢克尿噻等排钾利尿剂合用,更易引起低血钾症。
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超市买的甘草怎么吃
甘草杨梅
1、用搅拌机将甘草打碎,打成细丝即可。
2、将杨梅果,白糖,柠檬片,甘草粉倒进锅中,开中小火炒。
3、炒的过程中,就会发现杨梅果肉出来一些汁,继续炒,中间要用锅铲不停地翻炒。汁收干了就行了,关火。
4、将炒过的杨梅平铺在盘子里,放进微波炉,中火4-5分钟。
5、杨梅干从微波炉拿出来后,装进干净无水的瓶子里,再撒入一小勺白糖,盖上瓶盖,上下摇晃几下,白糖就均匀地裹在每一颗杨梅干上了。打开瓶盖,自然晾着。嘴馋的时候可以拿上几颗吃。可做办公小零食哦。
甘草薄荷冰糖饮
1、将材料冲洗干净。
2、锅中放入适量水,烧开,然后加入洗净的甘草和薄荷。
3、煮三分钟,再放入冰糖。
4、再煮2分钟,过滤残渣,放入冰箱冰镇半小帆锋时。
5、取出来即可饮用。
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如何挑选好的甘草
1、看形状、颜色
根为圆柱形,长30～100cm,直径0.6～3.5cm,外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色,假甘草的表面一般为黑色和土棕色。
2、看纹理
真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔,有稀疏的细根猜轿竖痕,假甘草的纵横纹不太明显,皮孔横生。
3、看切面
真甘草质坚实而重,端切面中央稍下陷,略显纤维性,粉性足,具放射状纹理、有裂隙,断面有一明显的环纹和菊花心,形成层环纹明显。假甘草断面具有很明显的纤维性,粉性小,没有备环纹和菊花心。
4、闻气味
真甘草气香、味甘甜,假甘草气微,尝之较苦。
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