- 1、蜂蜜柚子茶的做法
- 2、如何制作蜂蜜柚子茶
- 3、自制蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶的做法 (一)
答蜂蜜柚子茶想来是很多人都喜爱喝的一种健康饮品，可是大街上出售的蜂蜜柚子茶在所难免让大家担忧食品的新鲜水平及其食品安全性问题，因此在家里制做蜂蜜柚子茶也变成了一种必定的发展趋势。关键因为蜂蜜柚子茶不但好吃，而且针对维护肠胃还具备一定的功效，如今就要我们一起来学习培训蜂蜜柚子茶的恰当作法。
作法：
1、红心柚在放盐的开水中侵泡10分钟上下，红心柚以便看起来美观大方一般都是在外皮封一层蜡，因此我们也要用盐在红心柚上轻轻地揉搓，随后自来水清洗干净。那样做是以便使外皮更为干净。由于我们要采用桔子皮，因此一定要洗干净。
2、将桔子皮剥掉刮掉里边的白瓤，用小刀渐渐地的刮，越薄越好。那样会降低苦涩味。
3、涂好后的桔子皮用刀割成细丝，尽可能切的细一些，那样做出去的口仿伍感好。
4、红心柚肉除掉表层的薄皮和籽，随后剥成碎渣，无需剥的太碎，煮的全过程中红心柚肉会当然散备激或掉。
5、充分准备工作中就可锅煮了，(桔子皮放进的量是红心柚肉的四分之一，那样作出的蜂蜜柚子茶苦涩味正好)，最先放进切完的桔子皮，添加老冰糖，煮大概10分钟，让它充足消化吸收冰糖水的清甜味。
6、待桔子皮煮到透明色就可以放进红心柚肉了。
7、烧开后转到文火，时常的拌和拌和。
8、约三十分钟后，蜂蜜柚子茶的色调便会由乳白色变成淡黄色，这全是冰糖的作用。
9、待水份耗干就可以熄火，这时候的蜂蜜柚子茶早已变成深咖啡色了，晾凉以后蜂蜜柚子茶的色调又会出现转变，随后添加适量纯蜂蜜，装罐。
特别注意的一点是，当制做进行添加纯蜂蜜前，一定要把蜂蜜柚子茶晾凉。不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。
搞好的蜂蜜柚子茶，放进电冰箱里冷冻一周，口感最好，想喝的情况下拿出来，挖到一勺，温开水冲调，就可以了。还能够夹到土司面包里边当苹果酱，也十分合适。
空闲时来一杯，健脾养胃、养铅物颜美容、化痰止咳、清热解毒下火、润肠通便身体排毒、缓解疲劳。针对女士而言，简直养颜美容的上品。自己做的红心柚蜂蜜茶味儿更芳香更柔美，追求美丽的女性朋友吗，赶紧来试着一下吧。
如何制作蜂蜜柚子茶 (二)
答家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：
准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搏迅孝搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，基稿这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖昌伏，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
自制蜂蜜柚子茶的做法 (三)
答自制蜂蜜柚子茶的做法
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩滚谨销肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有晌举的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
食材：
主料：柚子1个
辅料：蜂蜜适量、冰糖半包
做法：
1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉大游搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的'时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
小提示：
1. 经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点，药效会更好)。
2. 随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。
3. 柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
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