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茶有哪些种类?

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茶叶有哪些种类 (一)

茶叶有哪些种类

贡献者回答茶叶的种类

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒,适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。

红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。红茶适合大多数体质,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。

乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。乌龙茶类,性平,适合大多数人群饮用。

白茶分为:白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点(保存良好、优质原料的前提下),适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。

黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。阴虚体质兼有虚热上炎的人群黄茶是很好的选择

黑茶分为:湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。黑茶性温,能去油腻吵高、降血脂。黑茶喉咙肿痛,食欲减退,四肢冰冷,腰膝酸软,精力减退者。

不适宜人群

1、易失眠、神经衰弱的人。茶叶中的咖孝碰慧啡碱对人体的中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使大脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。

2、发烧的病人:人在发烧时心跳会快,血压也会比平时高,而茶碱会使体温更快上升。另外,鞣酸也会直接影响汗液的排出,妨碍正常排热。

3、痛风的病人。茶水中的鞣酸会加重患者巧答的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。

4、便秘的人。茶叶中的茶多,酚类物质对肠胃类黏膜具

茶的种类有哪几种 (二)

贡献者回答茶的种类有哪几种

你们知道茶的种类有哪几种吗?有红茶、绿茶、龙井茶,喜欢喝茶的朋友们一定都非常爱喝,也非常喜欢,那么茶有哪几种种类呢?下面我们一起来看看茶的种类有哪几种,来看一看了解下吧。

茶的种宏衫类有哪几种1

1、绿茶绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。因此绿茶对防衰老、杀菌、消炎等具有特颂迅殊效果,绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

2、红茶红茶属全发酵茶,在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,产生了茶黄素、茶红素等新成分。因此红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

3、乌龙蔽樱腔茶乌龙茶品种较多,也称青茶、半发酵茶及全发酵茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶具有养颜、排毒、利便以及消除细胞中的活性氧分子功效。

4、白茶白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。白茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。

5、黄茶黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶。因峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。

6、黑茶黑茶之名是源于其外观呈黑色,属后发酵茶。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

茶的种类有哪几种2

茶叶的种类有哪些?

1、绿茶

绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类,是不发酵的茶类,制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒,这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春,龙井以及普陀佛等名贵品种,非常受欢迎口感极佳。

2、红茶

红茶和绿茶一样那么受欢迎,不过红茶却是全发酵的茶,呈汤红色颜色非常好看。红茶和绿茶的制法不一样,红茶的制作过程相对来说会麻烦许多,红茶中的名贵品种有英红和祁红等。

3、黑茶

非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种,而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为了黑茶。黑茶中普洱茶有着减肥和降血压的好作用哦,不过减肥效果最好的还是乌龙茶了。

4、乌龙茶

说到乌龙茶相信很多人都不陌生,乌龙茶也是青茶中的一种半发酵茶。乌龙茶制作起来是非常麻烦,而泡法也挺讲究的`,乌龙茶在我们广东人还被称为功夫茶。我们广东人喝早茶时总会说喝功夫茶,另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种。

5、黄茶

黄茶的制作方法和绿茶有点相似的,不过比绿茶麻烦一些。黄茶是经过闷黄的,闷黄后的叶子就成了黄茶。口感丝毫不逊色于绿茶,也是众多品茶爱好者的选择。

6、花茶

看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶,还有着浓郁的花香茶香,这样的茶叶相信是老少通吃的。而花茶很多是用绿茶作为茶胚,只有少数是用乌龙茶或者红茶的。花茶会有着茉莉花的香味。

茶叶有哪些种类? (三)

贡献者回答一般茶叶可以分六种:1、乌龙茶:铁观音、黄金旁正桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨运旦悔花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。迟友

茶有哪几种 茶有哪些种类 (四)

贡献者回答中国的茶叶众多,其中茶的种类更是数不胜数,那么茶有哪个种类呢?

常见的茶叶有六大种类。分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶,茶叶的发酵程度不同,有着不一样的滋味。此外,较为常见的还有加工茶、紧压茶和再加工茶三类茶叶。

绿茶中有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四大类。红茶中有小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类。白茶常见的有白芽茶和白叶茶两大类。黄茶主要有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黑茶一般有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶乱毕五大类。青桥兆茶主要分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶敏陪租和台湾乌龙茶四大类。

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