- 1、什么茶适合煮着喝
- 2、什么茶适合煮着喝
- 3、哪些茶适合煮着喝 有什么适合煮的茶
- 4、什么茶可以煮着喝
- 5、上午喝什么茶下午喝什么茶好
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什么茶适合煮着喝 (一)
最佳答案大麦茶适合煮着喝。
大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮，用中火煮至出茶色，然后加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
扩展资料
大麦茶的营养价值
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。
大麦茶含有人体罩蔽所需的17种微量轮闷袭元素，19种氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然腊兄，追求健康的需求。
参考资料来源：人民网-注意！4个时间段不宜喝大麦茶
什么茶适合煮着喝 (二)
最佳答案但并非所有茶叶都适合煮饮，一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化。接下来，我们就来了解下煮庆悔茶的学问，什么样的茶叶可以煮着喝？
1、绿茶：保鲜保绿不宜煮
绿茶清汤绿叶，香气清雅，滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜闷泡和闷煮。
绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用最细嫩的芽叶制作，太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等，有很强的抗氧化作用，如果用煮茶的方法，直接把成分破坏掉了，功效也大打折扣。
2、红茶：适合煮茶调饮
红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
3、乌龙茶：新茶宜泡老茶宜煮
乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，花果香浓郁，独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。
新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它晌察的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，慢慢延长熬煮时间。
4、白茶：嫩茶宜泡老茶宜煮
白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征，茶香醇和，汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，寿眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法，且温度不能过高，更不适合煮茶，而寿眉冲泡可用沸水。
至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合煮饮。上个月北京茶博会期间朋友给了一个老白茶的沱茶，煮的时候整个屋子都是那种淡淡的药香，口感醇滑，十分喜欢。
5、黑茶宴差茄：最适合煮饮的茶类
黑茶属于后发酵茶，一般都由一些粗老的叶片、茶梗加工而成，黑茶有一道工序叫渥堆发酵，这一道程序就是在茶叶中加入微生物菌种，利用微生物将茶叶发酵，正是在这种微生物的作用下，黑茶才变得陈香浓郁、滋味醇厚，其消食去腻、调理肠道的保健功效，也正是由于黑茶中有大量益生菌的存在，黑茶可以冲泡可以煮，煮出来的黑茶滋味浓厚，配上鲜奶便是藏区人民不可或缺的奶茶。
哪些茶适合煮着喝 有什么适合煮的茶 (三)
最佳答案1、老白茶、黑茶、陈年普洱需要明州橘煮着喝，老白茶为萎凋、干燥激团制成，茶内富含自然成分多，且饱含氨基酸等营养物质，煮茶更能释放其精华与物质，呈现饱满茶汤，而黑茶与普洱茶具有越陈越香的特点，且茶叶部分含梗，煮茶更能体现茶汤的饱满、馥郁性。
2、白茶：嫩茶宜泡老叶宜煮，是最迹皮自然的茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，“绿妆素裹”，汤色清淡。老寿眉、老贡眉可以泡过之后煮，也可以直接煮（直接煮建议延长润茶时间）。
什么茶可以煮着喝 (四)
最佳答案适合煮的茶：
1、发酵重的茶叶，如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等。
2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶。
煮茶步骤：
1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。
2、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。若茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完不易处理。
3、将铁壶中的水烧到温水，放入碧昌信茶包。注意水量不宜过多。
4、水沸后一分钟即可出汤。若发现迅氏茶汤太淡悔轮，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。
上午喝什么茶下午喝什么茶好 (五)
最佳答案在一天中身体的状态不同，固选择不同种类的茶类来达到保健养生功效，不同的茶类给身体带来的营养价值不同，所以一日三餐要变着样来喝茶。
喝茶有讲究，早中晚应该选择不同的茶种
1、早餐要喝一杯红茶
在睡眠过程中肠道会处于半休息状态，早晨醒来后需要一定的时间来恢复正常，不妨晨起喝一杯性温红茶，尽量是早餐或者餐后半个小时喝，因为红茶里面含有丰富的咖啡因，若空腹喝的话容易引起尿频以及心慌，对于肠胃虚寒的人群来说更不应该空腹喝。喝红茶时放入适当的牛奶调拌均匀，不仅神仔镇能带来味蕾上的满足，同时也提升了早餐的幸福感以及品质。不管工作有多么繁忙都应该放慢节奏，早晨喝一杯温和的红茶不仅能让元气满满，同时也提高了一上午的工作效率。
2、下午喝杯绿茶
一般到了下午3：00~4：00左右，大脑会变得昏沉，眼睛睁不开，此时抵抗力和免疫力会下降，不妨喝杯绿茶。绿茶是没有经过发酵过的，茶里面含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化能力，能把体内的自由基清除掉，提高了免疫系统，让身心得到放松。下午喝一杯绿茶也能够达到提神醒脑明目的功效。下午一般吃的比较油腻喝杯绿茶来帮助解油腻和降血糖。从中医的角度上来说在中午肝火比较旺盛，喝绿茶具有清肝降火的功效，尽量使用80℃温水来冲泡，防止茶多酚的流失。
3、晚上喝乌龙茶或者黑茶
若晚上摄入太多咖啡因的话会兴奋中出神经，影响了睡眠质量，所以部分人群到了晚上不敢喝茶，其实发酵过黑茶里面含有的咖啡因量很少，适合于睡眠比较浅的人群。游粗乌龙茶属于半发酵的茶类，防止脂肪在身体中的堆积，具有减肥瘦身的功效。
温馨提示
在吃不同肉类时要搭配不同的茶类，比如海鲜类属于寒性食物，尽量搭配绿茶，绿茶里面含有的茶多酚能去除海鲜类的腥味。吃鸡鸭鱼肉和猪戚猛肉时如果烹调不当的话很油腻，可以搭配乌龙茶，因为乌龙茶具有健胃消食的效果。
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