- 1、茶树的形态特征
- 2、怎么界定茶叶和树叶？如何区分茶叶和树叶呢？
- 3、野生型茶树有什么特征特性？
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茶树的形态特征 (一)
最佳答案灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，侧脉5-7对，边缘有锯齿，叶柄长3-8毫米，无毛。花1-3朵腋生，白色，花柄长4-6毫米，有时稍长；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形，长3-4毫米，无毛，宿存；花毕手瓣5-6片，阔卵形，长1-1.6厘米，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；雄迅咐蕊长8-13毫米，基部连生1-2毫米；子房密生白毛；花柱无毛，先端3裂，裂片长2-4毫米。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
茶树常呈丛生灌木状。嫩枝具细毛。叶薄革质，椭圆状披针形或长椭圆形，，叶脉明显，背面有时有毛，先端钝尖亩数纯。花单生叶腋或2-3朵组成聚伞花序，白色，花梗下弯；萼片5-7，宿存；花瓣5-9；子房密被白色柔毛。蒴果球形，径约1.5cm，3棱；种子棕褐色。花期8-12月；果期次年10-11月。
在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8—1.2米间。茶树树龄一般在50—60年间。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。
怎么界定茶叶和树叶？如何区分茶叶和树叶呢？ (二)
最佳答案茶叶也是茶树的树叶加工制成的，为什么普通的树叶没有被做成茶叶呢？茶叶和树叶有什么区别？
茶叶，简单理解就是山茶科，山茶属，茶树的做老叶子。其他的植物不是茶树，所以它的叶子自然不能叫做茶叶。那如何区分茶叶和树叶呢？
1、看光泽
茶叶正面有一层蜡质层，有一定的厚度厚且富有光泽，所以看起来油亮油亮的，一般来说嫩叶会比较有关这个，但不同的品种光泽也有强弱之分。
如果叶面粗糙黯然，毫无光泽的话，肯定就不是茶叶啦，就比如下面这个叶子，表面看起来有点磨砂质感，也不会反光。
2、看锯齿
真茶叶边缘有细密的锯齿枣胡枯，一般有16~32对，靠近叶尖的锯齿较密，而越靠近叶柄的位置锯齿越较稀凳洞疏或者没有锯齿。
完全平滑，没有任何锯齿，或者锯齿稀疏粗大的，一般来说就是别的植物啦。比如下面这个青冈树叶，锯齿就很稀疏。
3、看叶脉
茶叶有明显的主脉，从主脉分出侧脉，角度≥45°，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。
侧脉不是从主脉发出的，或者侧脉直接与叶边缘连接，就是普通的树叶而已。看，下图中叶子的侧脉虽然是从主脉发出，但直接延伸到了叶片边缘，所以不是茶叶。
4、看绒毛
茶树叶片背面的茸毛，除主脉上的外，大多绒毛基部短，弯曲度大。仔细看一下，这种绒毛是“扑倒”的，一根根贴着叶片走。
而其它植物叶片，可能没有绒毛，或者绒毛呈直立状。比如下图中这个植物，绒毛在叶片上竖起来，根根分明。
5、看颜色
真的茶叶，仔细观看茶叶的外表，色泽乌润、均匀，每种茶类都有自己的本色，比如绿茶绿、红茶褐、青茶墨绿，茶叶看多了就能有一个基本的把握。
而树叶制成的假茶，一般都是褐色或者深绿，有的绿的很不自然，跟平时见过的茶叶颜色差异比较大。
6、闻气味
茶叶鲜叶的话可以揉搓，会出现怡人的清香或花香，有采茶经验的朋友可能比较有体会，特别是茶叶在茶篓中碰撞了一会，会非常香，干茶用打火机点燃，也会出现馥郁芳香。
而树叶鲜叶揉搓一般会有青味，就跟割草坪的时候闻到那股闷闷的青臭气，干叶片燃烧则也会出现青气和焦味，就跟烧落叶的味道啦
茶有品种，大类可分为红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶六大类，小类更是数不胜数，要想找到适合自己的茶，是件说容易又不容易的事情。贞白茶是江西绿丰实业所推的主打茶品，在五万大山中，用匠人精神精心制作，更能保证茶的品质。
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野生型茶树有什么特征特性？ (三)
最佳答案野生型茶树亦称原始型茶树。在系统发育过程中具有原始的特征特性：乔木、小历渗乔木树型，嫩枝少毛或无毛；越冬芽鳞片3～5个；叶大，长10～25cm，角质层厚，无毛或稀毛，侧脉8～12对，脉络不明显，叶面平或微隆起，叶缘有稀钝齿；花冠直径4～8cm，花瓣8～15枚，白色，质厚如绢，无毛，雄蕊70～250枚，子房有毛或无毛，柱头以4～5裂为多，心皮3～5室全育；果呈球、肾、柿衡歼形等，果径2～5cm，果皮厚0.2～1.2cm、木质化、硬韧，果轴粗大呈四棱形，种膈明显；种子较大，种径1.5～2.6cm，球形或锥形，种脊有棱，种皮较粗糙，黑色，无毛，种脐大；芽叶中氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等俱全，茶氨酸和酯型儿茶素含量偏低，苯丙氨酸偏高；萜烯指数多在0.7～1.0；成品茶多数香气低沉，滋味淡薄，缺乏鲜爽感；花粉粒大，为近球形或扁球形，极面观3裂，赤极比大于0.8，外壁纹饰为细网状，萌发孔呈狭缝状或带状沟，花粉Ca含量在15%；叶片栅栏细胞咐烂冲1～2层，硬化细胞多，多为树根形或星形等；染色体核型为对称性较高的2A型（原始类型）。长期生长在特定的相对稳定的生态条件下，且多与槲斗科、木兰科、樟科、桑科、桦木科、山茶科等常绿宽叶林混生。由于保守性强，人工繁殖、迁徙成功率较低。但较少罹生病虫害。形态分类上多属于大厂茶（C.tachangensis）、大理茶（C.taliensis）、厚轴茶（C.crassicolumna）等，代表的有师宗大茶树、巴达大茶树、金厂大茶树等。
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