- 1、什么茶好喝
- 2、什么茶比较好喝
- 3、什么茶叶比较好喝点？
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什么茶好喝 (一)
答1、江苏——碧螺春
碧螺春产自江苏洞庭湖一带，是中国十大名茶之一，素来以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名全国，此茶制作工艺精细缜密，未经过发酵，因此保留了较多的天然物质，是中国绿茶界的顶尖名品。
此茶品质优越，茶树生长的茶园生态环境良好，土层深厚肥沃，是难得的宜茶之地，果树与茶树常年相伴，茶叶吸收了果树的香气，因此孕育了碧螺春天然的花果香味。
品质特点：
外形纤细，条索紧结成螺旋状，银毫遍布全身，干茶颜色银绿隐翠，内质香气淡雅，茶叶经过热水冲泡后香气更加鲜香，汤色清碧柔亮，颜色非常好看，喝上去滋味醇和爽口，回甘持久，入喉一阵清凉之感，叶底嫩绿匀整，饮后十分舒畅。
2、四川——仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款来自四川宜宾的特色红茶，因品质优越价格实惠，此茶在众多川茶之中名列前茅，最值得夸奖的是其精良的制作工艺，该工艺被国家收录为“非物质文化遗产”，因此制作出的茶叶口感丰富，香高滋味浓。
虽然此茶有这些荣誉加身，但是依然保持走低调亲民的路线，质优价廉，一直都做适合老百姓喝的好茶，成了家家户户都爱喝的“口粮茶”。
此茶的原料极好，都采摘于早春嫩芽，茶树生长在云雾萦绕的高山之中，这里植被丰富，雨水充沛，空气鲜润，土壤肥沃，是茶树的绝佳栖息之地，茶树受雨露的滋养，叶片汁多，味道鲜州罩美，好喝又营养。而且茶树常年受阳光漫射，芳香物质极为丰富。
品质特点：
此茶条索细紧均匀，茶骨肥壮，叶片弯曲，颜色是乌褐色，显金毫，干茶闻上去香气清鲜持久，茶叶经过热水冲泡后叶片舒展开，激发出了更加馥郁的香气，茶汤入口柔滑甘甜，醇爽浓郁，不锁喉，无苦涩之感，饮后香气留存于齿颊间。
3、安徽——黄姿散山毛峰
黄山毛峰的产地是安徽黄山，此茶每年选摘茶树之上初展的肥壮嫩芽为原料，经手工炒制而成。黄山一带地理环境优渥，每年清明谷雨前后上山采摘鲜叶，芽叶汁多味鲜，此茶可谓是绿茶中的珍品。
品质特点：
此茶外观形似雅雀之舌，叶片微卷，多银毫，颜色翠绿微黄，干茶香气如兰，茶叶冲泡后汤色清碧微微泛黄，喝上一口滋味浓郁醇和，鲜爽回甘，入喉清凉，叶底嫩匀成朵。
4、广东——凤凰单丛
凤凰单丛产自广东凤凰山，属于青茶（即乌龙茶），是乌龙茶中的珍品，此茶性平和，四季皆宜饮用，此茶的品种优异，孕育了口感绵润、香气丰富的凤凰单丛茶，此茶有蜜兰香，肉桂香等80多个香型，蜜兰香是最受欢迎的一种香型。
凤凰山境内自然环境良好，土壤富含丰富的有机质适宜茶树的生长，这里有丰富的水资源，山清水秀，茶树的树龄均高于100年，由此可见茶树品种优良。
品质特点：
此茶条索微卷粗壮，茶叶均匀肥实，叶片完整，颜色乌褐油润，花香高锐持久，汤色橙黄透亮，滋味鲜香醇爽，蜜兰香韵味独特，茶叶耐冲泡。
5、大红袍
大红袍虽然名字里带红，可它是大名鼎鼎的乌龙茶。大红袍产自福建的武夷山，是武夷岩茶中比较具有代表性的一款乌龙茶，曾一度是顶级茶的代名词。
大红袍以前确实是比较珍贵的茶种，因为产量少，所以价格也是高昂，不过近来扩大了茶叶种植规模，很多平常人也都能品尝到佳茗了。
特点：
其干茶色泽绿褐册册闹鲜润，条索紧结壮实，冲泡后，香气馥郁，天然的兰香显著，汤色橙黄明亮，滋味甘爽顺滑，回味甘甜，耐泡度很高。
什么茶比较好喝 (二)
答1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
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2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。
名贵品种有：祁红、滇红、英红。
红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
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3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶岁让色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
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4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
青茶（乌龙茶）----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
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5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
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6. 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
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7、药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
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8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的余岩一种产品，竖雀御在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
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什么茶叶比较好喝点？ (三)
答十大名茶
一、西湖龙井
二、洞庭碧螺春
三、黄山毛峰
四、庐山云雾
五、六安瓜片
六、君山银针
七、信阳毛尖
八、武夷岩茶
九、安溪铁观音
十、祁门红茶
(详解)
1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有腊汪做锋毫轮衡，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿陵笑，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
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