- 1、茶树菇的营养价值?
- 2、茶菇对身体有什么好处
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茶树菇的营养价值? (一)
答茶树菇含有丰富的蛋白质，其营养价值不逊于肉类；它具有独特的香味，其烹炒炸煲皆宜，回味无穷，人人皆爱，因而深受消费者青睐菜肴，成为宾馆饭店和家庭的美味佳肴。茶树菇还含有丰富的天然维生素、矿物质微量元素和菇类多糖，其含量远远高于其他常见食用菌，对人体有多种明显的保健功能菜谱，这是它优于肉类和其他品种食用菌的地方。因此，多食茶树菇，既能饱人口福，又有滋补强身、消除疾患的作用。这也是茶树菇深受顾客喜爱的根本原因。
茶菇对身体有什么好处 (二)
答茶菇有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能 。
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳
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