当前位置：茶恩阁 > 茶百科 > 茶叶最主要的三种成分是什么—茶叶里含有什么成分及功效

茶叶最主要的三种成分是什么—茶叶里含有什么成分及功效

浏览数:

为什么喝茶能养生？茶里面有哪种成分？作用是什么？ (一)

为什么喝茶能养生？茶里面有哪种成分？作用是什么？

答为什么喝茶能养生？茶里面有哪种成分？作用是什么？

中国茶道文化有悠久的历史，被世界各国称之为全球三大健康饮品之一。有闽南铁观音、西湖龙井、广东潮汕工夫茶等，在中国每一个地域伏氏世都拥有自身特有的喝茶习惯性。尤其是潮汕地域，潮汕工夫茶是每家必不可少的。一个人闲着没事、亲戚朋友家里拜访都免不了潮汕工夫缺肢茶，但近些年发生各式各样有关茶的观点，乃至有网爆饮茶太多会造成癌病。实际上茶中含成分接近500种，之中占有关键功效的有茶氨酸、咖啡因、碳水化合物、维他命这4种，而这4种成分在人体之中有强有力的养生保健的功效。

茶中的4种成份各自有什么作用？

1、茶氨酸

茶氨酸归属于多酚类物质，这类成分普遍存于大自然中，会拥有不错的抗氧化性作用，因此被应用于各行业之中。茶中的茶氨酸能降低胆固醇，避免氧自由基对身体器官体细胞产生损害，有抗氧化性抗癌延缓衰老的作用。

2、黄酮

黄酮是一种能治疗疾病的成分，拥有醒神缓解疲劳的功效。茶中带有咖啡因，可可碱及其茶碱，这种黄酮有激动神经中枢的作用，在其中咖啡因的占比最大。而咖啡因关键有醒神含意缓解疲劳的功效，一些人们在饮茶后会失眠症，大多数也是跟咖啡因有关系。

3、碳水化合物

茶中含的碳水化合物较多，在其中茶多酚成分有醒神，却有安神助眠的作用，这2种成分紧密联系，让茶能发挥醒神的功效，但又不可能让人脑过度激动。茶多酚被称作天然镇静剂，换句话说适度饮茶核胡可以令人放心。

4、维他命

维他命有增强免疫力的功效。茶中的维他命C较高，这种维他命C可以被人体消化吸收提高抵抗力免疫能力及其推动胶原蛋清生成的作用。除此之外维他命C或是抗氧化性成分，能降低肌肤黑色素沉积，有美白皮肤的作用。并且维他命C也可以加强肌肤对日晒损害的工作能力，保养皮肤在太阳下不受伤。

总的来讲，茶中的各种各样有利成分，不但决策着茶的品质，也拥有不错的健康保健作用，因此饮茶是一件有利身心健康的事儿。在觉得心烦或是心态不佳时来一杯茶让自身获得释放压力。但留意胃肠作用较差的群体防止食用乌龙，易损害胃肠，造成胃肠病症。可以挑选绿茶和普洱生茶这二种茶较为柔和，有暖胃维护胃肠的作用。

天然食物茶叶的营养成分及药效是什么？ (二)

答营养成分茶叶别名为茶、茗等。茶的品种繁多，它的化学成分也多达300余种，除生物碱类之外，还含有黄酮类、鞣质、粗纤维、多种维生素、多种氨基酸、多种矿物质、茶单宁等。

食疗药效茶叶对末梢血管有直接扩张作用，能松弛平滑肌，对支气管哮喘、胆绞痛有较好的辅助治疗作用。

茶叶还能降低血清胆固醇浓度和固醇与磷脂的比值，减轻动亮睁拆脉粥样硬化的程度。

茶叶对治疗放射性损伤、保护造血功能、提高白细胞数量有一定的功效。

茶叶的抑菌作用与黄连不相上下，花茶敬枣、绿茶的抗菌能力大于红茶。

茶叶还有抑制肾小管再吸收的作用，因而有利尿之功效。

茶中的芦丁、多种维生素、茶单宁，可增强血管早返韧性，防治心血管疾病。

茶中的茶单宁的作用远远强于维生素E，是抗老化物质，故经常喝茶可延缓衰老。特别提醒失眠者忌服，脾胃虚寒者应慎服。

服人参等滋补药物时应禁饮茶。

茶叶中的鞣酸与铁结合成不溶性的盐类，所以用硫酸亚铁等含铁的药物来治疗缺铁性贫血(小细胞性贫血)时，要禁忌饮茶。

茶叶中有哪些药用成分？ (三)

答茶具有强大的药用保健功效，这与茶材中含有的多种药用成分密切相关，主要有以下几种：生物碱类茶中的生物碱主要有咖啡碱、茶碱和可可碱三种，它们是一类重要的生理活性物质，其药理作用基本相同，都具有使中枢神经兴奋的作用，能提神醒脑，而且在人体正常饮用剂量下，不会有致病、致癌的危险。多酚类多酚类化合物是一类以儿茶素为主体的具有生物氧化作用的酚性化合物。茶叶中多酚类物质主要由儿茶素类、黄酮类、花青素及酚酸组成。多酚类化合物的作用十分强大，比如抑制动脉硬化、降血脂、增强毛细血管功能、消炎杀菌、防辐射、防癌、防突变、抗氧化、抗衰老、清除氧自由基等。维生素类茶叶中含有丰富的维生素，它们是维持人体健康及正常新陈代谢必不可少的物质。维生素一般有水溶性和脂溶性之分，水溶性维生素主要有B族维生素、维生销滑素C、维生素P等，脂溶性维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。水溶性维生素的B族维生素对亏洞腊于保持人体健康、维持正常生理机能具有十分重要的意义；维生素C具有明显的抗癌作用，还具有促进伤口愈合、抑制黑色素生成、美白肌肤、治疗坏血病、促进矿物质吸收等作用；维生素P是维持细胞活力和保持毛细血管通透的重要物质。脂溶性维生素的药用功效同样十分强大，如维生素A可以治疗夜盲症；维生素K可以促进肝脏生成凝血素，具有止血作用。但是由于脂溶性维生素不溶于水，因此宜采用适量进食茶叶的方法来获取它们。矿物质茶叶中矿物质的含量也十分丰富，人体所需的矿物质如钠、镁、钾、铁、钙、磷、锌、硒以及微量元素锰、铝、碘、钡、钴、锶等都可以从茶中摄取到。这些矿物质对人体的发育和保持健康至关重要，比如钠对维持机体内环境平衡的作用巨大，镁可促进细胞新陈代谢，锌可提高生殖能力和免疫力，铁可以增强造血功能，钙能预防骨质疏松。氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质是人体必需的营养成分，它们与人体生理功能有着密切的联系，比如谷氨酸能降低血氨，治疗肝性脑病；蛋氨酸能调节脂肪代谢；胱氨酸可以促进毛发生长，防止早衰；半胱氨酸具有抗辐射的作用；精氨酸、苏氨酸对于人体生长发育和智力发育作用重大。上述物质都是可以通过喝茶而从茶叶中获取到的。其他成分茶叶中还含有糖类，主要分为单糖、双糖、多颤灶糖三种，它们是茶叶味道的主要来源。茶叶中的有机酸如棕榈酸、亚油酸、琥珀酸等，是茶叶香气的主要成分。此外，茶叶中还含有一定量的芳香类物质、酶和茶色素，这些成分在茶中的含量虽然不多，但却具有十分独特的药效，比如茶叶中的脂多糖具有抗辐射和增加白细胞数量的作用；二苯胺具有降血糖的作用；而氨基丁酸具有降血压的作用。

茶叶中的主要药用成分有哪些 (四)

答茶叶中的药效成分主要为生物碱、茶多酚和脂多裤前糖类，可预防冠心病，治疗肠道感染和皮肤化脓性疾病等。更重要的是，它有兴奋、提神、解渴、强心、利尿、收敛、平喘、清热、消暑、化食、醒酒、复元、解痛和祛毒等功效，这对颈肩腰腿痛患者十分有意义，可以兴奋骨骼肌，提高颈腰部和四肢肌力、肌张力和耐力，消除肌肉疲劳，促进新骨形成，抑制骨吸收，起到保护颈腰、四肢关节等运动系统，预防与延缓骨质疏松症发生、发展的作用。

茶叶内主要的成分是茶多酚，还包含有一定量的咖啡因和儿茶素，其具有很多的功效和作用：1、参与脂肪代谢，降低血清胆固醇以及甘油三酯，缓解动脉粥样硬化，抑制心脑血管疾病的发生。2、清除自由基，延缓衰老。3、具有一定收敛作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌具有一定的抑制和杀灭作用，因此可以起到一定消炎、止泻的效果。4、促进中枢神经兴奋，增强大脑皮层兴奋性，促进新陈代谢，血液循环，缓解疲倦，提神益思。5、改善胃肠功能，胡冲清提高胃酸分泌量，判宏促进蛋白质和脂肪的分解，具有助消化的功效。

茶叶中哪些成分对人体健康有益 (五)

答茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶，生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高，是其它茶类的2－30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下：

1．茶叶含有各种有机酸和杀菌物质，有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类，盐类大多溶于水，从尿中排出体外，可轻热解毒。

2．茶叶含生物碱，如咖啡碱等，扩张冠状动脉，松弛肌肉，解除疲劳。还可利尿，是治疗浮肿的有效药物。

3．绿茶含有丰富维生素丙宴空，维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物有抗放射性成分，减少各种放射性光线对人体的危害。

合理饮茶对人体的晌桐瞎健康是非常有利的，养成喝茶的习惯，不但有利自身健康轮中，同时可以修身养性，提高综合素质。

感谢您阅读本文《茶叶最主要的三种成分是什么—茶叶里含有什么成分及功效》，如果您觉得本文对您有帮助，请分享给更多的人。同时，欢迎关注www.entea.com.cn了解更多精彩内容。

转载请注明来自，本文标题：茶叶最主要的三种成分是什么—茶叶里含有什么成分及功效
本文地址：https://www.entea.com.cn/cbk/13262.html

TAG：