- 1、说说中国各地的名茶用!
- 2、中国各地名茶录
- 3、中国有哪些名茶
- 4、中国十大名茶产地在哪里
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说说中国各地的名茶用! (一)
贡献者回答一 绿茶类
（一）西湖龙井
1 产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠陵羡久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2 品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。
（二）黄山毛峰
1 产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
2 品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
（三）太平猴魁
1 产地：太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
2 品质特点：2叶抱1芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
（四）洞庭碧螺春
1 产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2 品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
（五）信阳毛尖
1 产地：信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。
2 品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮；茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香；茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
（六）新林玉露
1 产地：河南省信阳市新县。
2 品质特征：成品茶色泽苍翠绿润，形似松针状，汤色嫩绿明亮，如玉如露，香气清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香气淡雅清醇，叶底平伏完整，嫩绿明亮柔软，具有明显的“色绿，汤绿，叶绿”三绿特点。
二 乌龙茶
（一）大红袍
1 产地：大红袍产于风景秀美的福建枣亩武夷山。
2 品质特点:外形粗壮紧实，叶端扭曲，汤色橙黄明亮，香气浓郁清长，具凳汪森有浓郁的桂花香；滋味浓爽，历经9次冲泡而不脱真味-桂花香，具有爽口回甘的特征；叶底肥厚柔软。有“茶中之圣”的美誉。
（二）铁观音
1 产地：铁观音原产于福建的安溪县。早在唐朝安溪就已产茶。铁观音始创时间则在清朝。
2 品质特点：优质的铁观音茶条卷曲，沉重如铁，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表有白霜；汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽；滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香”的美誉。
（三）黄金桂
1 产地：黄金桂产于福建安溪，创制于清朝。黄金桂名称是因其汤色金黄又有奇香似桂花而得名。在产区多称黄旦或黄棪。
2 品质特点：条索紧细，色泽润亮金黄，香气幽雅鲜爽，带桂花香型，滋味醇细甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
（四）凤凰单枞
1 产地：凤凰单枞产于广东潮汕。
2 品质特点：凤凰单枞有“形美，香郁，味甘”之誉。茶条挺直肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，香气幽雅宜人，幽独特的清香，茶汤橙黄清澈，沿碗壁有金黄色彩圈，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，香味持久，耐泡，入口稍觉苦涩，饮后回甘无穷。
（五）冻顶乌龙
1 产地：冻顶乌龙产于台湾投南县鹿谷乡的冻顶山。
2 品质特点：冻顶乌龙外形呈半球状，条索紧结整齐，叶尖卷曲成球，色泽黑绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干茶具有强烈芳香。冲泡后，汤色橙黄，清澈明亮，清香而幽雅，香气近似桂花，滋味醇厚，喉韵甘滑，回甘力强。叶底稍透明，叶缘锯齿发酵变红，叶身淡绿，叶缘红镶边。
（六）东方美人
1 产地：东方美人茶产于美丽的宝岛台湾。
2 品质特点：东方美人茶条索肥壮，较短，白毫显，含红，黄，白三种颜色，鲜艳绚丽；汤色琥珀般的橙红，叶底浅褐有红边，叶片完整，芽叶连枝，形似花朵，心芽银白，嫩茎黄褐，色泽油润，香气幽雅，三色交映。
三 红茶类
（一）祁红
1 产地：祁红主要产地是安徽省祁门县。如今与之相邻的石台，东至，黔县，贵池也有生产。该茶创制于清朝光绪元年，是我国红茶中的珍品。
2 品质特点：祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌润泛黑光，俗称“宝光”；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏兰花香，颜色红艳，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，叶底嫩柔红亮。
（二）滇红
1 产地：滇红产于云南省。
2 品质特征：滇红外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫显露，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，带有花香，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红润嫩亮。
四 黄茶类
（一）君山银针
1 产地：君山银针产于神山仙境的湖南洞庭山。
2 品质特点：君山银针芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫，汤色澄黄明净，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。
（二）沩山白毛尖
1 产地：产于湖南宁乡县西部的大沩山。
2 品质特点：外形叶缘卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓郁，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。
五 黑茶类
（一）普洱茶
1 产地：普洱茶产于云南省，目前广东也有少量生产。
2 品质特点：普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香（陈香是评茶术语，意思是茶叶长时间储存，香气陈纯，无霉气）。一般把3年的普洱茶，称陈年或旧年普洱。通常茶叶都是以新为贵，可普洱却相反，忌新喜陈。只要妥善保管，时间越长就越珍贵。
（二）六堡散茶
1 产地：产于广西省苍梧县六堡乡。
2 品质特点：条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味。
六 白茶类
（一）白毫银针
1 产地：白毫银针也叫银针白毫，也有叫白毫的，产于福建的政和，福鼎两县。
2 品质特点：白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色如白银，芽茸毛厚，富有光泽，汤色浅杏黄，香气清芬。性寒冷，有退热祛毒的功效，用凉开水泡白毫银针，还有治疗糖尿病的功效。
（二）白牡丹
1 产地：产于福建省政和，福鼎，松溪，建阳一带。
2 品质特点：外形平伏舒展自然，叶缘卷垂，色泽深灰绿或暗青苔色，芽叶连枝，毫心肥壮，叶肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，毫色银白，内质毫香显，味鲜醇，汤色杏黄明亮，毫芽肥壮，叶底浅灰，叶脉微红，绿面白底。
七 再加工茶类
（一）紧压茶
1 产地：沱茶产于云南和四川，创制于明代。
2 品质特征：以青毛茶，绿茶为原料的沱茶，色泽墨绿，汤色橙黄，香气纯正，馥郁，滋味醇厚，后味回甘，叶底暗绿。以普洱压制的普洱沱茶，色泽暗褐，有独特的陈香，滋味浓厚，汤色红浓，叶底黑褐。
（二）花茶
1 茉莉花茶
2 白玉兰花茶
中国各地名茶录 (二)
贡献者回答中国各地名茶录
20个省市自治区 超200种名茶
浙江省：西湖龙井、旗枪、珠茶、余杭径山茶 、顾渚紫笋、缙云惠明茶、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹 、温州黄汤、大佛龙井、武阳春雨、安吉白茶、松阳银猴、越红功夫、九曲红梅
四川省：峨嵋毛峰、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、广安松针、香山贡茶、竹叶青、早白尖、西路边茶、川红功夫、南路边茶、雅安金尖茶、雅安康砖茶、成都锦城露芽、都江堰方包茶、成都蟹目香珠、万源巴山雀舌、三花牌茉莉花茶
重庆：巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶
江西省：遂川狗牯脑、庐山云针、庐山云雾、上饶白眉、信川龙翠、大沽白毫茶、武化云雾茶、井冈碧玉茶、井冈翠绿、云雾仙茶、婺源婺绿、婺源茗眉、修水宁红、龙须茶、修水双井绿、吉安龙舞茶
安徽省：黄山毛峰、珠兰花茶、修宁松萝、六安瓜片、太平猴魁、岳西翠兰、舒城兰花茶、皖西旱花、霍山黄芽、休宁电绿、祁门功夫红茶、金寨齐山翠眉、歙县老竹大方、宣城敬亭绿雪、泾山涌溪火青、潜山天柱剑毫 、皖西黄大茶
江苏省：无锡毫茶、江宁翠螺、金坛雀舌、南京雨花茶、苏州碧螺春、江汇宁梅龙茶、花果山云雾茶、苏州天氏码旁池茗毫、无锡二泉银毫、无锡太湖翠竹、宜兴阳羡雪芽、溧阳南山寿眉
福建省：大红袍、金骏眉、白牡丹、武夷岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、白亳银针、正山小种、永春佛手、安溪色种、闽红功夫、漳平水仙、政和白毛猴、诏安八仙茶、安溪铁观音、八角亭龙须茶、福州茉莉花茶、宁德天山绿茶 、米竺花茶
湖南省：安化松针、古丈毛尖、沩山毛、高桥银针、湘潭韶峰、湖红功夫、湖南黑茶、茉莉花茶、安化黑砖、花砖、岳阳君山银针、茯砖、湘尖茶、千两茶、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、古丈狮口银芽
广东省：仁化银毫、凤凰水仙、凤凰乌龙、凤凰单枞、凤凰浪菜、白叶单枞、饶平乌龙、西岩乌龙、英德红茶、荔枝红茶、广东大叶青、乐山白毛茶、石古坪乌龙、粤红
湖北省：恩施玉露、远安鹿苑、仙人掌茶、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、松滋碧洞茶、湖北老青茶、车云山毛尖、邓村云雾剑毫、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、麻城黾山岩绿
广西壮族自治区：南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、桂模李平西山茶、象棋云雾、桂花茶、广西红碎茶、大苗山粑杷茶、苍梧六堡茶
云南省：南糯白毫、宜良宝洪茶、竹简香茶、云南红碎茶、云南沱茶、普洱茶、保山春绿、龙岭龙眉、滇红功夫、大理苍山绿雪、勐海佛香茶、德宏大叶剑峰、思茅绿海银毫
贵州省：都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、遵义红、湄潭翠芽 、绿宝石、青山翠芽、平坝云针绿茶、梵净山雪芽| 湄江龙泉剑茗、大方海马宫茶
海南省：海南大白亳、五指山绿茶、白沙绿茶、中国香兰茶、海南红碎茶
河南省：信阳毛尖、信阳红、固始仰天雪绿|桐柏太白银毫
陕西省：紫阳毛尖歼橡、南郑汉水银梭、城固银毫、西乡午子仙毫、商南泉茗、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾
山东省：海阳绿茶、莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、日照雪青、沂蒙碧芽、诸城桃林帆之岛绿茶、临沭玉山茗芽、崂山帆之岛绿茶、崂山帆之岛红茶、胶南海青峰茶
台湾省：冻顶乌龙、文山包种、泡沫红茶、白毫乌龙、海山龙井、泡沫绿茶、阿里山乌龙茶
西藏自治区：西藏黑茶、西藏雪茶、易贡红、林芝春绿、易贡云雾
甘肃省：碧口龙井、文县绿茶、陇南绿茶、龙神茶
中国有哪些名茶 (三)
贡献者回答一、西湖龙井：西湖龙井是我国第一名茶，主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山和虎跑一带，但人们多认为狮峰产的茶，品质最好。龙井则以“色绿、香郁、味醇、形美”而闻名于世。
二、洞庭碧螺春：洞庭碧螺春产于太湖的洞庭山，属于绿茶类。由于洞庭山的终年气温都比较温和，加之湿润的气候，土质疏松的良好的自然条件，是茶树生长的好地方。
三、黄山毛峰：黄山毛峰是清朝著名的茶叶，如果只听其名，人们会以为它属于黄茶类。其实，它是属于绿茶烘青类。黄山毛峰产于安徽省歙县，采摘自黄山，所以称其为黄山毛峰。
四、庐山云雾：庐山云雾茶，在古时候被称为“闻林茶”，从明代键碧起始称“庐山云雾”。这种茶产于江西庐山，是绿茶类比较著名的茶叶。
五、六安瓜片：六安瓜片产于大别山北麓，这个地方山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大悔卖自然中孕育成的绿色饮品。茶农在采摘的时候，也是很有技巧的，他们只采取茶叶枝嫩梢壮叶，所以这种茶的营养很丰富，它也是我国绿茶中惟一去梗的片茶。
六、君山银针：这种茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山上。君山茶历史悠久，唐代就已经投入生产加工了如，文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时就已经将君山银针列为贡茶，在此以后历代相袭。君山银针是黄茶中的极品。
七、信阳毛尖：信仰毛尖也被称为“豫毛峰”，因为它产自河南大别山区的信阳市境内，是河南的著名的土特产之一。信仰毛尖的品碧亮逗质很高，深受人们喜爱。
八、武夷岩茶：武夷岩茶产于闽北的武夷山，因为茶树生长在岩缝之中，所以武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是我国乌龙茶中之极品。
九、安溪铁观音：早在宋、元时期，在安溪无论是农家还是寺观都已经开始生产这种茶了，根据《清水岩志》上记载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。后来，安溪铁观音通过海上丝绸之路走向全世界，这种茶叶在海外也是非常的畅销。
十、祁门红茶：祁门产茶的历史非常的悠久，在唐朝的时候就有很又名了，祁门红茶也是中国十大名茶之一。
中国十大名茶产地在哪里 (四)
贡献者回答中国十大名茶产及其产地：碧螺春产于江苏，毛尖产于信阳，西湖龙井产于浙江，君山银针产于湖南，黄山毛峰产于安徽禅樱，武夷岩茶产于福建，祁门红茶产于安徽，都匀毛尖产于贵州，安溪铁观音产于福建，六安瓜片产于安徽。
1、碧螺春产于江苏：
碧螺春，属于绿茶类，又称“洞庭碧螺瞎袭念春”，至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”。
2、毛尖产于信阳：
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻。
3、西湖龙井产于浙江：
西湖龙井，属绿茶。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
4、君山银针产于湖南：
君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
5、黄山毛峰产于安徽：
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，意味深长。
6、武夷岩茶产于福建：
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。
7、祁门红茶产于安徽：
祁门红茶根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品，而且还是英国女王和王室的至爱饮品。
8、都匀毛尖产于贵州：
都匀毛尖属于绿茶。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3万—5.6万个芽头。
9、安溪铁观音产于福建：
安溪铁观音属于青茶（乌龙茶），介于绿茶和红茶之间，铁观音独具清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
10、六安瓜片产于安徽：
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制磨困成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
通过上文，我们已经深刻的认识了中国各地的名茶，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看茶恩阁的其他内容。
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