为什么摇茶叶会有泡沫…茶叶起泡沫怎么回事茶叶起泡沫原因-茶恩阁

茶叶起泡沫怎么回事茶叶起泡沫原因 (一)

优质回答1、一些茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，碎末比较多的茶叶，会使茶中的有效物质很快浸出，冲泡时会形成泡沫。

2、多毫品种一般都是芽头制成，茶叶较为细嫩，茶叶本身茶多酚等内含物质很多，在制茶过程的揉捻环节揉重了，致使这些内含物粘在茶叶表键扮层，一冲水就出泡了。

3、多毫品种，如：福鼎大白、福鼎稿敏灶大毫等，通常它们制成的成品茶表面布满拿指茸毛，可以从外观鉴别。

优质回答冰红茶里含有少量的氟里昂气体,一经摇晃会产生不同程度的气泡

优质回答1、与茶叶扒塌茄成份有关：茶叶中有一种名叫茶皂素的物质，具有起泡性质，所以在注水冲泡的时候茶汤表面就会浮现一层大小不一的泡沫。值得一提的是，这种茶皂素虽然其貌不扬甚至有点丑，但是却有不错的功效价值，对于消炎杀菌、抗氧化防衰老、消除自由基等均有一定的作用。

2、与制作工艺有关：虽然每种茶都可能产生泡沫，但红茶产生泡沫的可能性最大，而且比衫御较难消除。这和红茶的制作工艺有关。制作红茶的第一步，就是先要对茶叶进行萎凋，之后再揉捻、发酵。如果制茶过程中，萎凋不足，茶叶中仍有大量水分就直接揉捻，并揉捻较长时间，那么这茶的第一泡就很容易产生大量持久的泡沫。

扩展资料春察：

注意事项：

1、红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。

2、红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。当茶壶内若还有茶尚未倒出时，最好套以保温罩以维持茶温，尤其是在秋冬饮茶时，茶温瞬间即降，保温罩是必备的道具之一。

3、经常喝红茶能够帮助强壮骨骼是因为红茶中的多酚类物质还具有抑制破坏骨细胞物质的活力，能够不断地帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有不错的效果。

参考资料来源：百度百科-泡沫红茶

参考资料来源：百度百科-茶皂素

参考资料来源：百度百科-茶叶加工

优质回答有的茶叶冲出来起沫的原因：

1.茶的内含成分里面有少量的茶皂素，茶皂素在茶水中，经过振动后会有发泡作用，也就是会产生很多泡沫，第1-2泡茶的时候会比较多，是正常的现象。

2.不过具有苦的味道，庆搭手可以把泡沫吹出茶杯。

指茶树的叶子或芽，在中国文学中亦称雷芽。

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