- 1、乌龙茶十大品种
- 2、乌龙茶有哪些种类?
- 3、乌龙茶有哪些品种(乌龙茶有哪些品种 前十名)
- 4、乌龙茶都有哪些种类?
- 5、乌龙茶有几种
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乌龙茶十大品种 (一)
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最佳答案乌龙茶十大品种如下:
1.大红袍,大红袍是乌龙茶最大的品种之一,它产于福建武夷山,在历史上非常悠久,稀少珍贵,是中国著名茶叶品种。
2. 铁罗汉,铁罗汉是乌龙茶十大品牌之一,主要分布在武夷山,是中国乌龙茶中的极品。
3. 白鸡冠,白鸡冠是武夷山四大名从之一,在明朝时期,因为治疗了恶疾,从此名声大燥,是乌龙铲的名品种类之一。
4. 水金龟,水金龟也是武夷山十大名从之一,是茶中的精品,其色泽的绿里透红,非常好看,味道含糊浓醇。
5. 武夷水仙,武夷水仙茶历史告或悠久,始于光绪年间,是武夷山茶树的一个品种,其色泽清亮,香气浓郁,还具有兰花的清香,是乌龙茶十大品种之一。
6. 安溪铁观音,安溪铁观音来源于福建安溪,是乌龙茶的代表品种,是中国十大名茶之一。
7. 黄金桂,黄金桂原产于福建,是乌龙茶中最早发芽的一种,是一种清明茶,香气怡人,金黄透亮,有未见其茶,先闻其香的感觉,是国家优良的茶树品种。
8. 冻顶乌龙,冻顶乌龙原和友唯产于台湾鹿谷乡,因冻顶山而命名,上山采茶坡度路滑,雾气浓烈,所以此茶非常稀少,极为昂贵,是台湾知唤培名度很高的茶,是十大著名乌龙茶之一。
9. 东方美人,东方美人也是台湾独有的名贵茶,是茶中极品,在市场上非常难买到,其滋味口齿留香,非常淳厚,令人流连忘返。
10. 凤凰单枞,凤凰单枞产自广东潮州,是全国第一名茶。
乌龙茶有哪些种类? (二)
最佳答案乌龙茶(又称青茶)主要有以下品种:
1、安溪铁观音
产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
2、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
3、东方美人
是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
5、红水乌龙
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,不过随着整个茶乡栽种面积扩大,加上比赛茶蔚为风行,一向制作严谨的红水乌龙,也开始随着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。
扩展资料:
安溪铁观音的历史沿革:
安溪产茶始于唐末。宋李掘皮元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。明清时期,是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶散凳段。
明代,安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地,并迅猛发展成为农村的一大产业。明代“常乐.崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶,明末罢贡茶之后,福建省汉族茶农积历代制茶经验的精髓,创制了武夷岩茶。
清初,安溪茶业迅速发展,相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种发现,使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代时已有溪茶生产,安溪茶农创制了铁观音。
清光绪二十二年(公元1896年),安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期,安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播,铁观音等优质名茶声誉日增。
参考资料来源:百度百科-乌龙茶 (茶叶品种)
参考资哪差料来源:百度百科-安溪铁观音 (安溪乌龙茶类代表品种)
乌龙茶有哪些品种(乌龙茶有哪些品种 前十名) (三)
最佳答案1.乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。
2.安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品。
3.铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
4.凤凰水仙山陆:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
5.凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。
6.茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。
7.茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
8.东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。
9.东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
10.罗汉沉香:产于四川蒙顶山。
11.罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
12.红水乌龙:红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。
13.乌龙红茶:乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
14.有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
15.红乌龙:红乌龙是结合乌漏衡龙茶和红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如逗搜顷乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。
乌龙茶都有哪些种类? (四)
最佳答案乌龙茶是青茶,铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛乎帆蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤丛顷卜凰水仙、岭头单枞
、色种等
以下是乌龙茶的名贵品种:
1、[武夷岩茶]产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。
2、[凤凰单丛茶]产于广东。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。
3、[台湾乌龙茶]条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹渗穗绿,其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。
4、[铁观音茶]闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似晴蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。
5、柴烧铁观音,就是采用了280年前的古法烧制技艺,即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料,纯手工制作出
来具有独到香韵及营养价值的铁观音,是一种融合了传统技艺,最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。
乌龙茶有几种 (五)
最佳答案乌 龙 茶 的 种 类
1、闽北乌龙
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
2、闽南乌龙
铁观音、奇兰、水仙、黄金锋哪桂等。
3、广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌银宏码龙等
乌龙茶是我国特种茶类之一,也叫青茶,介于红、绿茶之间,属"半发酵"茶类。以优质
茶树的鲜叶为原料,经过晾青、晒青、摇青,使其形成"青蒂绿腹红镶边"的特征,继而进行
炒青、揉捻、包揉、烘干等十道初制工序制成毛茶,而后再加工成精茶。成品茶,条索紧实
卷曲,色泽乌润,品饮时独特的自然花香扑鼻而来,滋味醇厚甘鲜,满口生津,齿颊留香,
喉底回甘,余味无穷,兼有红茶之甘醇和绿茶绝薯之清香。乌龙茶和汤汁鲜艳透亮,色泽金黄,
具有一股奇妙的天然芳香,以其"七泡有余香"和特殊的"乌龙韵"的超凡品格而饮誉中外,由
此掀起一些国家和地区的一阵高过一阵的"乌龙茶热"。乌龙茶有很多品种,如大红袍、铁罗
汉、肉桂、毛蟹、黄金桂、一枝春等。其中著名的乌龙茶有武夷岩茶、武夷水仙、闽北水仙
、安溪铁观音、黄金桂、台湾的冻顶乌龙等,被各国品鉴家首崇为世界名茶之列。
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