养营茶的来历和好处 (一)
贡献者回答茶本为一种植物,已有几千年的历史,饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节,茶品种繁多,而且有很多功效,长期饮用有益身体健康。然而不同的茶有不同的特点,不同人的体质也各有差异,从现代营养学角度来看,这就需要根据人体特质,喝正确的产。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。
营养茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的本草保健功效。是以茶之形,发挥药之效。含茶或以中药,或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶。
截至2013年,中国营养茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小,虽然市场发展空间很大,但市场发展需要一个过程,众多饮料企业、制药企业纷纷涉足营养茶领域,使营养茶产量不断攀升。专家建议,尽管中草药营养茶市场前景乐观,但是也要注意其所产生的副作用,防止品种单一造成某几种营养茶过于集中而使产品积压。从行业发展整体上来说,企业要根据国民的消费能力,使营养茶的价格不至于过高,以适应绝大多数消费者的需求。在市场培育方面,企业要引导正确消费,许多营养茶都含有中药成分,每一种中草药都有自己的功效,如果消费者没有根据自身体质来服用,很可能产生负面效应。中国茶饮料在产量上已升至饮料业的第二位,达到年产200多万吨,而建立在中国传统中医药学和现代健康理论基础上的营养茶产品更是受到市场的欢迎。营养茶的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、富含保健成分,符合国际饮料发展潮流,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功效,发展空间巨大。在行业发展的大背景下,中国营养茶行业只有科技创新才可提升营养茶叶产品在国际市场多以初级原料性产品为主的低附加值形象,推动产业跨越式发展,努力实现营养茶经济收入的高增长。中国营养茶企业在生物茶树育种、无公害化、工业化茶园管理、茶产品深加工以及营养茶品牌建设等方面取得了可喜成绩。但广大茶企依旧为“企业规模小、实力差、粗放式经营、经济效益低”的行业现状深深困扰,更寻找一条科技创新之路。专家指出,国内营养茶企业应进一步加大科技创新力度,开发出更有竞争力的营养茶的新品,尽快摆脱营养茶低层次竞争的局面,并密切注意国际饮料市场的动态,紧跟全球茶产业朝着产品的多样化、创新化的方向发展。有专家预测,在未来的10~15年内,传统的茶叶在国内市场上仍将占主要地位,国内营养茶行业依托中国悠久的茶文化和中医药文化,必然有更为广阔的发展前景。
传统茶系营养茶:所谓正系营养茶,是指以传统六大茶类为茶原料制作的营养茶,既具有养生保健的功效,又保留了六大茶类原本茶的特质。
花草系营养茶:外系营养茶,其本质上不是茶,其原材料采用的是非六大茶类的一些食材,如花草茶、中草药为原料进行研制的一种营养茶,例如:玫瑰花茶、宁神茶、山楂茶、藤茶、赶黄草茶、茅根茶
按原料组成分可分为单方营养茶和复方营养茶,按功效分,则可以分为降压茶、减肥茶、清热解毒茶、养胃茶、养肝茶等。
翻译英文,不要中国式英语。白茶是中国六大茶类之一它是因呈银白色而得名,。主要生产福建,台湾。最早出 (二)
贡献者回答仅供参考: one of the six most famous teas in China, white tea gets its name from the sivery white color it has. Being planted as early as in the Song Dynasty, the white tea is now mainly grown in Fujian and Taiwan. The white tea looks gracefully like a silver needle, and tastes sweet. The longer it is preserved, the more effectiveness it gets. Drining the white tea often is healthy, can prevent diseases like high blood pressure and can even relieve toothache and fever.
麦茶是什么? (三)
贡献者回答麦茶在日本、韩国非常流行。随着日韩流行风靡东南亚,中国大中城市也开始流行麦茶。追溯麦茶的历史与起源,大致有以下几种说法。
日本来源说
据说,1587年日本桃山文化时代,完成了全国统一的丰臣秀吉,同时也完成了日本的茶道,并创立了历史上著名的北野大茶道会。当时与会者大多献茶叶,也有的用炒焦的米、麦来代替,于是,诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。
韩国来源说
朝鲜半岛历史上属于农耕文明,多山。地理上因气候和风土适合发展农业,早在新石器时代之后就开始了杂粮种植,进而普及了水稻的种植。此62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333231396436后,谷物成为韩国饮食文化的中心,并逐步发展起来。
正是由于韩国地理位置和气侯的原因,其饮食有十分鲜明的特点,烹调虽多以烧烤为主,但口味十分讨中国人的喜爱。为了达到开胃去油腻的目的,取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。
本土来源说
麦茶在国内,尤其是北方并不是稀罕的东西,我国北方盛产大麦,麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区,大麦是地里唯一盛产的农作物,于是,就地取材,用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶,茶汤呈现的是黑褐色,闻着是类似咖啡茶的清香。
青岛来源说
青岛啤酒的历史已经有一百多年了,是中国历史最长的啤酒厂。酿造啤酒的主要原料就是大麦。当年啤酒厂的工人们从事的大多是体力活,特别是六月三伏天,浑身都是汗水,为了防暑降温,需要喝些茶水,工人们就地取材,拿烘干了的麦芽煮水,凉了喝,很是解渴,此方法随后在民间广泛的传开了。
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