- 1、茶楼名字
- 2、茶馆的著名茶馆
- 3、中国著名的茶馆有哪些
- 4、茶馆的中国茶馆
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茶楼名字 (一)
最佳答案茶楼取什么名字才好 40分 听雨阁
雨竹轩
天然居
聚仙阁
尚饮茶楼
宜心园
逸仙楼
一品轩
浮云阁
清雅阁
大观楼
润友茶楼
和韵茶坊
沁香园
沁馨园
和泉茶楼
和逸茶楼
和茗茶楼
引领茶尚
天茗阁
一品阁
茗月轩
陶怡居茶楼
不羡仙茶坊
沁园春茶楼
最好听的茶楼名字 听雨思阁
好听的茶馆名字 东篱品翠 “东篱”二字取自陶渊明的诗句“采菊东篱下，悠然见南山”，可衬托悠然清闲的氛围。 “品翠”即喝茶。“翠”，绿色的玉，指代清亮甘鲜，馥郁芬芳，温润如玉的茶汤。
茶楼个性名字 (草木并，作“荼”)
茶楼名字，要霸气， 霸王楼
茶楼求名字三个字的 杏花楼，应情应景，望
茶楼会所取名 80分 满汉盛宴（全集）、皇朝盛宴、
千年口味、华夏传奇、凤凰精粹
千年盛世、回味千年、味蕾传说
茗酒王朝、饱香境、江山品味（如味）
给茶楼取名 随着经济的发展，人们不再仅仅满足于物质层面的需求，进而追求更高层次的精神享受。茶馆便有如雨后春笋般遍布京城。笔者每遇见一个茶馆，若观其名清新儒雅，便每每录入手机。几年下来，不觉已有百十余家。好的名字虽多为一面之缘，却往往“一名惊人”，让人过目不忘。即便因各种原因而“虽不能至”，却不论其经营如何，仅名字所营造的那样的意境就让人“心向往之”。每每翻看手机中的这些茶馆，虽未曾有机缘身临其境享其茗茶，仅仅欣赏这些雅号，竟也是一番别有滋味的享受！
好的茶馆名用字不多，通俗易懂而又朗朗上口，且独树一帜，不易与别家重复混淆。大概总结掘仿手起来，有如下几类。林林总总，以求与同好雅俗共赏。
一、与自然界山水、草木有关。
这类茶馆的名字多反映人与自然的天人合一，道法自然的和谐观念，而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。着重于品茗时的意境营造，可谓“功夫在茶外”。
如与山、水景物等相关的名字有：千山晴雪、岚宁、碧水丹山、龙山水、水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、桥影和紫云轩等等。
这些茶馆名称反映了中国传统文化所特有的寄情于山水的东方自然审美，在这样的茶馆喝茶，一定会给人一种中国山水画般的气韵生动之美。
带“露”字的有：碧露轩、露雨轩和甘霖轩等。道家认为返自然和宇宙之能生存全恃阴阳二气交融，露水则是天地在夜间和融后的精英。甚至还有人认为露水为清鲜神秘的琼浆，多饮可使 *** 长生。故而，采茶须在清早山上空气清新、露水芬芳尚留于叶上时，所采茶叶方为上品。可见露于茶的珍贵。
带“雨”字的有：来今雨轩、农雨轩和雨之亭等。雨独宜茶。古人许次疏的《茶疏》中有：“轻阴微雨，小桥画舫”，即是“宜茶”的美景之一。今人韩少华在《龙井寺品茶》中写道：“这雪后的微雨，这雨中的轻寒，这轻寒微雨中笼罩着的暖烟冷翠，以及这檐前的娇语（鸟语，笔者注）同这窗下的炊声所相互溶解而生出的好一片恬静清空……，更何况这一切竟是尽由我一个人独占独享的呢！”可见这雨中品茶的滋味与平时不同，别有一番凉凉的韵致。无独有偶，英国人George Gissing在《草堂随笔判嫌》中也有类似的描述：午后（冬日，笔者注）冷雨溟蒙，散步回家换上拖鞋，披旧外套，蜷进书斋软椅里等喝下午茶……。其中“旧外套”这不经意的几个字竟给人以如此温暖亲切的感觉，与茶的平易近人是那么的和谐。在这样的语境下，如何能不让人的心境趋于平和呢？可见雨中品茗确有平时不易体察到的况味！类似的名字还有：露雨轩、听雨轩、煮雨轩和心雨屋等等。
与草木等相关的有：草木人、草木间、百草园和草堂等。“草木人”源于“人在草木中”这个谜语，谜底即是一个“茶”字。这三个字道出了茶道中天人合一的观念。茶是有生命力的灵草，难怪就有人将自己手中的茶水视为“一杯春草”呢！许次疏的《茶疏》中有：“荷亭避暑，小院焚香”，荷花“出淤泥而不染”的高洁品质也为茶人所乐道，并常常以之来自勉。因此大指带“荷”字或与其相关的名字也不少，如碧荷轩、荷苇塘、一荷和莲花等。屈原的《离骚》中有大量用香草形容君子的比喻，因此以芝兰轩、飘蕙轩和盂兰这样的香草来命名的茶馆，便已然具有了翩翩君子之风。此外还有古槐轩、兰香梅、紫藤炉、松竹心及柏斯馨等与植物有关的名字。
上述名字多较为含蓄，误打误撞下，有时甚至会让不知就里的人却想不到这竟会是一家茶馆！
二、与茶、瀹茶之水及壶有关。
此类名字尤以“茗、泉、壶”等字为常见，着重于泡饮本身的各个要素，功夫当然是在茶与水了。
带“茗”字的尤其多，如：茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四>>
茶馆叫什么名字好呢？ 这个问题~~ 名字你都定好啦~~ 前三个字：福园茶~~ 后面加个字：楼、居、苑、轩、庭、馆 挑喜欢的就好！
茶馆如何起名 飘渺茶庄
龙轩茶阁
醉流霞茶庄
你得给个大致的方面啊！
比如：虚幻类型，清新淡雅
那就好取名了。
给你个资料自己看看，也许会有些帮助
一、与自然界山水、草木有关。
这类茶馆的名字多反映人与自然的天人合一，道法自然的和谐观念，而又尤以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。着重于品茗时的意境营造，可谓“功夫在茶外”。
如与山、水景物等相关的名字有：千山晴雪、岚宁、碧水丹山、龙山水、水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居、九曲溪、竹溪、桥影和紫云轩等等。
这些茶馆名称反映了中国传统文化所特有的寄情于山水的东方自然审美，在这样的茶馆喝茶，一定会给人一种中国山水画般的气韵生动之美。
带“露”字的有：碧露轩、露雨轩和甘霖轩等。道家认为返自然和宇宙之能生存全恃阴阳二气交融，露水则是天地在夜间和融后的精英。甚至还有人认为露水为清鲜神秘的琼浆，多饮可使 *** 长生。故而，采茶须在清早山上空气清新、露水芬芳尚留于叶上时，所采茶叶方为上品。可见露于茶的珍贵。
带“雨”字的有：来今雨轩、农雨轩和雨之亭等。雨独宜茶。古人许次疏的《茶疏》中有：“轻阴微雨，小桥画舫”，即是“宜茶”的美景之一。今人韩少华在《龙井寺品茶》中写道：“这雪后的微雨，这雨中的轻寒，这轻寒微雨中笼罩着的暖烟冷翠，以及这檐前的娇语（鸟语，笔者注）同这窗下的炊声所相互溶解而生出的好一片恬静清空……，更何况这一切竟是尽由我一个人独占独享的呢！”可见这雨中品茶的滋味与平时不同，别有一番凉凉的韵致。无独有偶，英国人George Gissing在《草堂随笔》中也有类似的描述：午后（冬日，笔者注）冷雨溟蒙，散步回家换上拖鞋，披旧外套，蜷进书斋软椅里等喝下午茶……。其中“旧外套”这不经意的几个字竟给人以如此温暖亲切的感觉，与茶的平易近人是那么的和谐。在这样的语境下，如何能不让人的心境趋于平和呢？可见雨中品茗确有平时不易体察到的况味！类似的名字还有：露雨轩、听雨轩、煮雨轩和心雨屋等等。
与草木等相关的有：草木人、草木间、百草园和草堂等。“草木人”源于“人在草木中”这个谜语，谜底即是一个“茶”字。这三个字道出了茶道中天人合一的观念。茶是有生命力的灵草，难怪就有人将自己手中的茶水视为“一杯春草”呢！许次疏的《茶疏》中有：“荷亭避暑，小院焚香”，荷花“出淤泥而不染”的高洁品质也为茶人所乐道，并常常以之来自勉。因此带“荷”字或与其相关的名字也不少，如碧荷轩、荷苇塘、一荷和莲花等。屈原的《离骚》中有大量用香草形容君子的比喻，因此以芝兰轩、飘蕙轩和盂兰这样的香草来命名的茶馆，便已然具有了翩翩君子之风。此外还有古槐轩、兰香梅、紫藤炉、松竹心及柏斯馨等与植物有关的名字。
上述名字多较为含蓄，误打误撞下，有时甚至会让不知就里的人却想不到这竟会是一家茶馆！
二、与茶、瀹茶之水及壶有关。
此类名字尤以“茗、泉、壶”等字为常见，着重于泡饮本身的各个要素，功夫当然是在茶与水了。
带“茗”字的尤其多，如：茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四季茗缘等等。而嘉木舍、绿草堂、绿华春和绿叶谷芳等也无不与茶本身有关。
“水为茶之母”、“水性扬茶”。茶馆不同于茶庄，即在于不能只有茶而没有水，因此水同样（甚至比茶还）重要。什么样的水泡什么样的茶，如“虎跑泉，龙井茶”、“蒙顶山上茶，扬子江中水”和“石上清泉竹里茶”等，这些都反映出水之于茶的重要性。故而，以水来命名茶馆也就不足为奇了，比如临清泉、飞来泉、泉石斋、清清水、溪子水和铭水源等。
带“壶”字的则有听壶轩和玉壶轩等。
总之，这>>
茶馆的著名茶馆 (二)
最佳答案望溪会馆*茶文化主题会馆
望溪会馆为中国首个茶文化主题概念会馆，在望溪会馆可以赏瓷、品茶，同时望溪会馆有藏书、书画等文化艺术品，在这样的环境下可以阔论文化，又可细语商业，品茶赏瓷让交流的环境更具意境之美，让交流也更舒侍缓展。望溪会馆，以茶文化为主题，以商业运作为方略，是一种保护与复兴传统文化的实际行动，也是一种全新的商业模式。望溪会馆根据结合中国传统文化与品茶实际需要推出的望溪品牌的各类瓷茶器，同时展出会馆收藏的各类清代及近代的茶器名品。“望溪”注册商标由中国书法名家赵喜玉先生题写，同时会馆内邀请了中国书法名家如陶亚明、李学珍、麻凡、徐思海、陈以苏等为会馆题写茶文化主题名句。望溪会馆常年展出的名家书画有：林散之、赵喜玉、麻凡、陶亚明、徐培晨、李学珍、陈以苏、徐思海、蒋义海等名家字画。
望溪会馆为茶文化主题会馆，以瓷会友、以茶论道，广交天下朋友。
成都著名茶馆
1．顺兴老茶馆：位于加州酒店三楼。现代包装的老茶馆，在这里可以见识变脸、喷火、吹灯等国粹表演，绝对是外地人认识成都的好地方，吐血推荐！要想位置好一点的话，最好提前定位。最低消费28元/人。这里有一长廊雕塑一定要看，描述的是四川民居。这
您还可以先吃饭后看演出。
2．培根路路边茶座：要体会成都普通老百姓的市井生活，强烈建议到培根路走一走，狭窄的街道，两边就是传统的四合院，有几家就在自家院子里摆上竹椅木桌就变成茶馆了。这么好的地方在我6月份再去的时候竟然已经拆了，万分可惜，令人怀念！
3．岁月茶庄：青羊宫附近，府南河旁边，分室内室外，里面有大投影，看世界杯的好地方。
4．文书院露天茶座：数以百计的老百姓坐在参天大树下喝茶的情景可以在这里找到，木桌、竹椅、铜壶。位于文书院内更增添了几分古朴的文化氛围。
5．百花潭公园露天茶座：公园挺不错，茶座就在府南河旁边，柳树就在你的头顶上。极力推荐，我在那里发了5个下午的呆。
6．人民公园鹤鸣茶馆：始建于二十年代，木桌、竹椅。对着湖看书，很不错。缺点：要饭的、掏耳朵的、算命的、擦鞋的、卖豆花的、卖报的太多了，让人烦。
北京著名茶馆
1．老舍茶馆，坐落在前门西大街3号楼，始建于1988年，是一家以人民艺术家老舍先生及其作品命名的茶馆。茶馆位于三层，门口环饰着紫木透雕；位居正中的“老舍茶馆”金字牌匾下方，人民艺术家老舍先生的铜像屹然凝视着远方。老舍先生的崇高品质和他笔下的京味《茶馆》感染了无数大众，也使这座融茶道、民族艺术于一体的老舍茶馆名扬中外。
2．一茶一坐，成立于2001年，致力于发扬中国茶及餐饮的文化，打造第一个国际化中式餐饮的连锁休闲品牌。一茶一坐的经营理念是把“客人当朋友、伙伴当家人”。一茶一坐的经营目标是“大家的客厅”。一茶一坐2006年1月于北京开设第一家门店。在一茶一坐的门里，你会看到这样一句话，体验生活新式样，这就是一茶一坐的主旨。
3．圣淘沙：茶楼的茶客大厅颇具南洋风格，郁郁葱葱的热带植物环抱四周，精美典雅的茶具和紫云藤编织的桌椅摆放在其间，轻柔舒缓的钢琴曲在耳畔若隐若现。最精彩的当属这里的特色包房，中式、法式、英式、美式、地中海和东南亚等，风格各异。
4．仙踪林，于一九九六年踏足香港，透过滑历现代化的管理方法和完善的特许经营制度，在休闲餐饮行业信谈搜独竖一帜，为消费者提供特式美味餐饮，因而能在短短几年间，于香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾等地开设一百多家分店。
5．紫云轩：推门入内，迎面的小院里种满了草木花卉，还有各得其所的金鱼、鹦鹉在那里悠然自得，颇有鸟语花香的意境，透露出主人别样情趣。这里的各色菜肴、甜品、饮料里都有来自世界各地的茶叶，这种中西合璧自创茶餐实在叫人意想不到。
6.科学主题茶馆: 这个从名字上听有点独特，茶馆就是喝茶的，这喝茶是古老的文化怎么跟科学沾边呢。这家茶馆在清华大学附近，据说主要定位客户群体是科研界的老师，这喝茶还有选人的。地方不大，装修风格比较像丽江的小酒吧，自然随性，有点居家的味道。店里的东西那是杂七杂八的不少，有书法的绘画的，也有雕刻的，还有生物化学的东西，真不愧是科学的。
中国著名的茶馆有哪些 (三)
最佳答案中国十大茶馆之城
十大茶馆之成都
入选理由：成都的茶馆，洗去了铅华，少了些功名利禄的追逐，独有着一份属于老百姓的真实。成都的茶馆，多——多到了寻常巷口，茶余饭后尽是一片清凉。少——少了繁文宴斗宏缛节，少了富丽堂皇一见钟情以及永也道不尽的繁华张扬。在成都，泡茶馆，安逸！
十大茶馆之上海
入选理由：上海的茶馆，有古旧的一百多年依然是那几张桌台，拒绝使用信用卡，拒绝马克杯，在淮海路的西洋景边上，支着木牌楼卖着纯粹的中国茶。上海的茶馆，有新潮的开在新天地的弄堂里，蕾丝窗纱、苏格兰长裙，地道的就是这个英国味。上海的茶馆，和谐啊！
十大茶馆之南京
入选理由：南京的茶馆，秦淮河畔，才子佳人，风月无边，也许如今早已不见了曾经的风花雪月，但那份才情与天生的高傲风流却依然故我。南京的茶馆，也许早已没有了身段，略有斑驳的装修好似在诉说昨日的风光，但是南京的茶馆——不俗。
十大茶馆之重庆
入选理由：重庆的茶馆，就是多，山路多弯，停脚纳凉，一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆，升斗小民也好，达官显贵也罢，常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地，不论是街坊邻居又或是游人过客，一壶开水，几片青叶，就开始呼朋唤友恰似多年至交。
十大茶馆之北京
入选理由：老北京爱喝花茶，满满的一碗，夏天解渴冬天暖身，北方人喝茶讲究不多，合口就好，因此北京的茶馆少了几分婉约，安静利落简约明快，略显冰冷但很舒服。在北京泡茶馆的人不会很多，人群固定，衣着讲究，因此北京的茶馆富丽而考究。
十大茶馆之杭州
入选理由：杭州，不需要注释的风景，杭州的茶馆，没有雕琢过的心情。
十大茶馆之广州
入选理由：在翻看“百佳茶馆”的时候，对广州的茶馆有一个共同的印象——“细心”。
广州的茶馆用北方人的话说就是“不矫情，实在”
十大茶馆之台北
入选理由：销旅加上台北绝对不是为了祖国山河一片红，台北几经挣扎，日本人遗弃的，美国举着大棒送的，台北的文化疯狂中透着无奈，但幸好我们还有“茶”。在台北喝乌龙或是插支吸管来杯的珍珠奶茶，过的像是个地地道道的台北人。老实说，台北的茶馆最有中国味。
十大茶馆之香港
入选理由：香港的茶楼多和广州一样是卖点心的，喝茶是其次，一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相，简简单单的几张桌椅，点心不错，茶品爽口，也就晌册街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫，不奢华也并不新潮时尚，但口味不错，实实在在。
十大茶馆之武汉
入选理由：茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点，茶馆的特色并不鲜明，茶品也没多大名头，但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样，武汉的茶馆虽难自成一家，但平平淡淡也是一种达济天下的态度。
茶馆的中国茶馆 (四)
最佳答案在以农业文明的封闭性和静态性为特征的巴蜀文化影响下，成都茶馆是一个地域特点十分突出的类型。在史料记载中，中国最早的茶馆起源于四川。早在民国初期，成都茶馆已达454家，居四川之最，是历来茶馆数量最多的城市。在空间格局和服务方式方面，成都茶馆具有自己鲜明的特色。
自改革开放后，成都茶馆出现了不小的变化，其发展经历了三次阶段性变革：
从上世纪50年代开始的公私合营，让成都茶馆的数量明显减少，但成都人泡茶馆的习惯并没有多少改变，茶馆中的茶客人数始终没有萎缩。成都茶馆的恢复期，始于上世纪80年代，最初是大批传统老茶馆开门迎客，很快，茶馆数量恢复到600余家。这一时期的成都茶馆，其空间格局仍旧延续了早期茶馆的“当街铺”、“巷中寺”、“河畔棚”、“树间地”的老传统。茶馆内，最具代表性的摆设是竹靠椅、小方桌，“三件头”盖碗、紫铜壶和老虎灶。在茶馆中服务的堂倌都是掺茶“茶博士”，个个身怀绝技，这是成都茶馆最具特色的服务形式。在茶馆中，所提供的是单一的花茶。
在四川，具有商务功能的都市茶馆始于上世纪90年代中期。1995年前后，在“圣淘沙”、“耕读园”、“绿茗”等一批茶馆在成都相继开业。1996年，四川省茶文化协会在成都成立时，成都现代化的茶馆已接近百家。与传统茶馆不同，这些茶馆从露天进入室内，不再延续茶馆的敞开式风格，改铺舍为茶楼，室内装饰一改传统茶馆的简朴而趋向豪华，陈设多聚西式风格，除法式藤椅外，许多茶馆摆上了钢琴。茶馆所提供的茶水不再局限于花茶。此时，茶艺表演也开始在成都出现。成都市还成立了茶艺队，在各大茶馆演出，茶艺之风盛行。但好景不长，此后的两三年时间，传统的麻将席卷了几乎所有的成都茶馆，茶艺在茶馆中趋向沉寂。
20世纪末，随着房地产业的发展、外来资本的引入和宾馆酒楼的兴起，成都茶馆发展开始趋向于多元化。一些适于茶馆经营的主题文化如盐道文化、藏文化、集邮文化等走进茶馆，同时，棋牌、足浴、桑拿等经营项目也被引入茶馆。
2001年，四川省茶文化协会开始策划以茶艺和茶文化为主题的活动。通过茶艺比赛和茶馆评选，挖掘和推广茶文化，指导茶馆发展，抵制不良现象，助推茶馆业良性发展。2008年，成都茶馆数量较2001年翻了一番，达6000家，其中单纯售卖茶水的茶馆占30%，“棋牌茶馆”近40%。
四川的盖碗茶和茶馆
四川是茶的故乡，茶的品类繁多，饮茶风行，茶馆林立。
四川人盛行自斟自饮的盖碗茶。盖碗茶不但选用茉莉花茶、龙井等上品茶叶，而且盖碗和铜壶悔运渗也别有讲究。如盖碗用的茶盖，一是茶沏好盖上后，可很快泡出茶味；二是可用作割去茶碗上飘浮的泡沫；三是可用来凉茶（即将茶盖反扣倒入茶汁），便于快饮解渴，还有“茶船”用来托茶、端茶。这样，茶碗、茶盖、茶船托三位一体，既实用又美观。另外烧水的壶选用铜壶，烧出来的水味道甜美，保暖性又强。
四川的茶馆多，且具特色。早晨进茶馆可一直坐到晚上关门，照样沏茶而不增加收费。一整天仅收一次的茶费。所以茶馆成天热闹，成了人们休息、娱乐、传通讯息、进行交易的场所，而每个人的活动都是在茶的热气、香味中进行的。 广州在“得风气之先”的岭南文化影响下，其茶馆起步早，是南方沿海地域茶馆的代表。广州“重商、开放、兼容、多元”的地方特色在茶馆中打下了深深的烙印。与其他地域不同的是，广州茶馆多称为茶楼，楼上茶馆楼下卖小吃茶点，典型特点是“茶中有饭，饭中有碧脊茶”，餐饮结合。当代广州茶馆的雏形是清代的“二厘馆”，最初的功能是休闲和餐饮，为客人提供歇脚叙谈、吃点心的地方。广州人向来有饮茶的习俗，尤其是“喝早茶”。改革开放以来，随着经济活动和社会交往的频繁，喝早茶已成广东省沿海经济发达地区人们生活的重要组成部分，政府及众多企业、单位也将其作为接待宾客的方式。
改革开放之初，“下海经商、创业拼搏”是广州人民生活的主旋律，作为传统餐饮休闲场所的茶馆遭遇了前所未有的大众“无闲”期。在这一“空档期”，广州兴起了以听歌为主，饮茶宵夜的音乐茶座。
上世纪90年代中、后期，随着经济发展，人民生活水平迅速提高，社会生活呈多元化趋势发展，在快节奏的工作之余，休闲娱乐成为一种大众期待。传统茶文化再次受到重视，“茶艺乐园”、“流花茶艺城”等一批专悄蚂业茶馆应运而生。这些茶馆从布局、装饰到背景、音乐、佐茶糕点及其他辅助性服务细节都有了很大变化。紫砂茶具、传统字画的展示成为茶馆发掘的新功能之一，多种文化活动选定茶馆作为演出场所。
2000年后，广州及周边地区各式茶馆如雨后春笋般发展起来，茶馆数量突破千家，分布在公园湖畔、街道、大型社区、宾馆、健身休闲会所内，分布广，密度大。许多高规格的茶馆配备专业的茶艺师，琴师、评茶师，所售茶水涵盖福建、广东、云南、浙江的各类名茶。广州主流茶馆彻底摆脱了传统茶楼餐饮结合以茶为铺的经营方式，成为了真正的茶馆。
进入21世纪以来，广州茶馆业走向了空前的繁荣，经营模式的突出特点是传统茶楼与现代化茶馆并存，发展逐渐分化，两者经营内涵风格区别显著。现代化茶馆服务项目和内容日趋多元，茶艺培训等均作为经营项目被引入。
2002年，广州“流花茶艺城”设立了广州市流花茶艺职业技能培训中心，先后与行业协会合作举办茶艺师、评茶员培训班，为茶馆业提供专业性人才。而传统茶楼则依然保持广东“一盅两件”的经营模式。 北京茶文化的主要特点是：历史悠久、内涵丰富、层次复杂、功能齐全。在其影响下，北京茶馆业具有这几方面的特征。长期以来，作为全国的政治、经济、文化中心，北京茶馆始终具有多样性的特点。既有环境优雅的高档茶楼、茶馆，也有大众化的以大碗茶为主要特征的街头茶棚。明清以来，就有闻名遐迩的大茶馆、清茶馆、书茶馆、茶饭馆和所谓野茶馆、棋茶馆，更有为数众多的季节性茶棚。茶馆是北京民众社会、经济、文化生活的一个重要窗口。茶馆文化是京味文化的一个重要方面。老舍先生的话剧《茶馆》，可以帮助人们了解清末民初的北京的社风民情。
北京人饮茶者众，从皇帝贵族、达官贵人到市井小民，都有饮茶习惯。自然，不同阶层的饮者有不同的茶俗，这便使北京的茶文化具有多层次多样性的鲜明特点。市民茶文化、文人茶文化、宫廷茶文化共同构成了北京茶文化。
建国后，尤其是十年“文革”，使北京茶文化、茶馆业发生了巨大变化。改革开发历史新时期的到来，使北京茶产业的发展进入“黄金期”。改革开放之初，市民大众化的茶馆最先恢复。
1979年，前门的大碗茶青年茶社开张，是其中突出的代表。此时，陆续开张的茶馆延续了早期季节性茶棚的功能。随后，政府部门组织恢复上世纪30年代盛行的公园茶馆。这一时期，北京及周边地区较具规模的茶馆不到10家。
1988年，老舍茶馆开业，是北京茶馆业发展进入新阶段的标志性事件。它在其前身以大众解渴需求为目标的大碗茶基础上，提高服务档次，增加茶文化的内容，增设了展示民族传统文化的舞台，成了京味茶文化继承创新的一个代表。此后，随着台湾茶艺的传入，北京茶馆与各地茶馆一样开始起步发展。文人茶文化、宫廷茶文化在这一时期的茶馆中受到格外重视。
上世纪90年代初，北京第一家以“茶艺馆”命名的五福茶艺馆开业，一改传统京味大茶馆的简朴和热闹，装修装饰考究，环境清幽安静，茶艺表演成为茶馆服务的主要项目之一。茶艺馆的出现使北京茶馆风格特色更加丰富多彩。随后相继开业的茶馆很大一部分效仿了这种方式。这一新兴茶馆很快被消费者认可，并成为北京休闲的时尚，一般都经营状况良好。
进入21世纪后，北京茶馆的风格形式经营项目更加多元，各地茶馆的风格特色都可以在北京找到。同时，商务功能和外来文化也在北京茶馆得到了体现。老舍茶馆以热闹的锣鼓声、丰富的演出成为外国游客了解中国文化的重要场所，突出湘西特色的“朋来先敬”，主推商务功能的“梧桐会馆”，将园林、寺院与茶文化相结合的“明慧茶院”等。
北京茶馆分类
概说茶馆分类方法很多，比如按地区分，按经营性质分，按经营茶的品种分，按时间分，等等，有历史悠久的老茶馆，保存旧时风格；六十年代新建茶室，采用现代建筑，四周辅以假山、喷泉，室内有鲜花、字画，并有瓜子、糖果等；露天茶室、棋园茶座、音乐茶座等。
特此以北京茶馆分类举例，以飨读者。1、从名声上分
要说北京茶馆的名声，自然是五福、茗仁为最。五福起得最早，说它带动了北京茶馆业的发展，一点不为过。所以，时至今日，你到五福的阜成门店去看看，顾客盈门。茗仁已经有了最大的连锁规模，不再 赘述。所以，不管是请人还是人请，不管是开会、聚会还是约会，到这样的茶馆去，就是有面子――姑且算做历史悠久有规模派。其余也有名头不小的，有的是有些规模了，如思茗斋；有的是养在深山有人识，如大觉寺的明慧茶院。
2．从消费价格上分
刚开始跟茶馆界的人打交道，就听说亚运村有个叫碧露轩的茶馆，专打高档牌，去的都是有头有脸的人，一张卡就几千块钱。贵有贵的特色，守着汇园公寓，认准了少数人，这是人家的经营思路。不怕大多数人去不起，姑且称为曲高和寡派。新年伊始，有杭式茶楼名曰“西子湖”者进京。与京派茶楼不同，这儿的100多种小茶食和江南小吃免费供应，要一份48块钱的茶就可以坐上一天，一日三餐都解决了。中轴路上也有一家杭式茶楼。为了让大多数人去得起，这类茶楼姑且称为大众平民派。介于两者之间的，就是最一般的茶艺馆、茶楼。很多人说茶馆消费高，其实，跟酒吧啦，一晚上人均60—120块钱，有的是更便宜的。我和一个朋友在一个小茶馆泡了一晚上，一人一杯28块钱的茶，去酒吧，哪有此等待遇？
3．从目的分
刚进这圈时，少不得请前辈吃饭。前辈泡了大红袍，问我如何，那时我只会说“好”。前辈道，“这茶拿在饭馆喝，可惜了；拿到茶馆喝，又失身份。”----就是说，还是有人专门为了喝好茶去茶馆的。有好茶的茶馆有，除了那些名声显赫的，还有的是开茶馆就为以茶会友的。银锭桥边的一味茶坞，为此中典型。有极品好茶，就怕你不识货啊。
特别会品茶的人不多，冲着茶馆环境去的占绝大多数。于是，环境成了所有茶馆必须讲究的重点。有的大气豪放，几百平米，有的小巧别致，只有几十平米；有的如江南水乡般玲珑，有的如旧时官宦人家般古典；有的配备宽带就为您上网方便，有的准备各种小吃就怕您饿着。开会、聚会、约会，总有一馆适合您。 在“人性柔慧，尚浮屠之教”的吴越文化影响下，杭州茶馆的发展是全国茶馆业中最发达最先进的代表。在地理环境和自然资源上，西湖与“西湖双绝”——龙井茶、虎跑水是杭州茶馆得天独厚的优势。新中国建立之初，杭州茶馆的数量不及成都一半，但杭州茶馆种类更为丰富，功能更加齐全。当代各地茶馆所具有的服务功能和经营类型基本没有超过杭州茶馆涉及的范畴
1999年，杭州茶馆开始第三轮变化，品牌意识成为茶馆这一时期发展的动力。这时，大量新茶馆纷纷涌现，许多老茶馆易址重开；由此，杭州市场消费者兴起新一轮喝茶热潮。
进入21世纪以来，日趋成熟的杭州茶馆最先进入发展的瓶颈期，已经处在茶馆主流地位的新式茶馆，其队伍日益壮大，并进一步追求个性化的发展，相继出现了主题茶馆、复合式茶馆、探索性茶馆等，一些具有代表性的知名茶艺馆基本成型。
2003年，杭州茶楼业协会正式成立，这一行业的自律组织对于推动杭州的茶馆业规范发展具有重要意义，同时也标志着杭州茶馆形成规范性产业
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