- 1、普洱茶都是用同一种茶树生产出来的吗？
- 2、茶树是什么？
- 3、茶树属于什么植物?*
- 4、普洱生态茶是什么生态茶是什么茶
- 5、普洱是什么类型的茶叶?
- 6、普洱茶原料之茶树品种
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普洱茶都是用同一种茶树生产出来的吗？ (一)
答普洱茶都是采用云南的阿萨姆大叶种茶树的叶片来制作的，所以广义上可以理解为同一树种。
但是地域、海拔和生长环境的不同，会造成不同茶区的茶叶念漏有一些区别，例如有的叶片很大（勐库地区、勐海地区），有的叶片则相对要小（倚邦地区、景银绝迈地区）。
要特别提出的一点是，所有的阿萨姆大叶种都是乔木型茶树，只不过人工栽培的茶树为了采摘方便，会人为的控制树高，不让它长得很高，仔搏烂很多人说这就是灌木种，是一种错误的观点。
茶树是什么？ (二)
答〔C.sinensis（L.）O.Ktze.〕
常绿灌木或小乔木。芽鳞多数，覆瓦状排列。单叶互生，边缘有锯齿；叶柄短。花单生或2～4朵聚生，腋生或顶生，两性；萼片与苞片常混淆，萼片大小不等；花瓣白色、红色或黄色，基部相连；雄蕊多数，2轮排列，外轮花丝连合，着生于花瓣基部，内轮花丝分离，花药丁字着生；子房陪纤弊上位，3～5室，花柱基部合生。蒴果，室背开裂，连轴脱落；种子1至多数。（见图）11～12月开花，次年10月果熟。叶供制茶，有强心利尿的功效，根入药，能清热解毒，种子榨油可供食用或作润滑油。中国长江流域及其以南各省均有种植。日本、尼泊尔、印度、中印半岛皆从中国引种栽培。中国利用茶叶的历史十分悠久，据史书记载，早在殷商时期，就知道用茶叶作药，周代以后就以茶叶为饮料，成书于汉初的《尔雅》称茶为“槚”，汉王褒《僮约赋》有“武阳买茶”之语。从植物地理分布或栽培历史看，无论茶树（原种）或普洱茶（变种）都原产于中国。
金花茶
〔C.chrysantha（Hu）Tuyama〕
因花金黄色而得名。常绿灌木或小乔木，高2～6米，胸径可达16厘米。树皮灰黄色至黄褐色，近平滑，嫩枝淡紫色，无毛，有光泽。叶革质，长圆形，长8～18（22）厘米，先端尾状渐尖或急尖，基部楔形或钝圆，边缘有骨质小锯齿，无毛，表面深绿色，背面淡绿色，散生黄褐色小腺点；叶柄长1～1.3厘米。花深黄色，单生叶腋或近顶生，花梗长1厘米，苞片5，萼片5，宿存；花瓣8～10，肉质，具蜡质光泽，大小不等；雄蕊多数，数轮排列于花芦族冠筒部，内轮花丝粗，离生，其余不同程度连合；子房无毛，花柱3～4条。果球形或三角状球形，直径3.5～5厘米，高2.5～3厘米；果皮厚3～5毫米；每室有种子1～2颗，种子近球形或不规则而具棱角。11～12月开花；次年10月果熟。产中国广西，生于常绿阔叶林中。越南也竖耐有。花深黄色，为园林观赏价值较高的珍稀植物，亦可与其他茶花进行杂交，可望培育出花色更多彩的新品种。叶治痢疾和外洗烂疮；也可泡茶作饮料。花治便血和妇女月经过多；花浸提液黄色，可作食用染料。种子榨油，可供食用及工业原料。木材结构细致，供雕刻等细木工艺之用。为中国一级重点保护植物。
茶树
茶树属于什么植物?* (三)
答茶树，原名：茶，拉丁文名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.，是山茶科、山茶属灌木或小乔木
叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，侧脉5-7对，边缘有锯齿，叶柄长3-8毫米，无毛。
花1-3朵腋生，白色，花柄长4-6毫米，有时稍长；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形，长3-4毫米，无毛，宿存；花瓣5-6片，阔卵形，长1-1.6厘米，基部略连合，背面无毛，有时有短柔塌胡毛；雄蕊长8-13毫米，基部连生1-2毫米；子房密生白毛；花柱无毛，先端3裂，裂片长2-4毫米。
蒴果3球形此镇或1-2球形，高1.1-1.5厘米，森衫粗每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米，基部树围1.5米，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8-1.2米间。茶树树龄一般在50-60年间。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。
普洱生态茶是什么生态茶是什么茶 (四)
答不经施用化肥的茶。生态茶是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶。生态茶除了有机茶，还包括无公害茶和绿色茶。有机茶属于生态茶的一种兆枯，有机茶就是生态茶，但生态茶不一定是有机茶。
普洱茶具有醒酒解毒的功效，对于酗酒、过量饮酒所导致的醉酒有醒酒的作用，普洱茶有笑庆抗衰老、延年益寿、提神、改善记忆力的功效。
扩展资料：
注意事项：
1、忌泡茶水温太低：普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶，并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低，一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡熟泡开，否则喝起来可能会有苦涩味。
2、忌喝太多：生普洱茶喝太多容易导致茶晕现象，因为生普洱茶是全发酵茶一定要适量。生普洱茶也不宜长期喝太多，会对胃部造成一些副作用，但如果是很爱喝普洱茶的用户，可轮流换着喝也是不错的办法。
3、一般的生普洱茶用沸水冲泡，最多只能冲泡上八次左右。但是再好再浓的生普洱茶，也会因为冲泡次数而降低了香味，所以不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。反复冲泡多次也会对人体造成不好的族升洞影响。
参考资料来源：百度百科-生态茶
参考资料来源：百度百科-普洱茶
普洱是什么类型的茶叶? (五)
答普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市）帆败，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底宴判褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
普洱茶六奇：
1、产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
2、品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
3、原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普。
4、形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风晌轿改、大匾等等。
5、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。
6、饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。
普洱茶原料之茶树品种 (六)
答云南茶树资源丰富，按照演化进程，分为野生型茶树和栽培型茶树两种。
野生型茶树，亦称 原始型茶树 ，典型特征为树体高大、花大质厚、果大皮厚、叶片革质，在植物分类学上多属于大厂茶、大理茶、厚轴茶等。
栽培型茶树，亦称 进化型茶树 ，是在长期的自然选择脊渣如与人工驯化的条件下形成的，典型特征为树体变小，花、果、叶变小，茶多酚、氨基酸含量增加。在植物分类学上多属于茶、普洱茶和白毛茶。
制作普洱茶的原料多为普洱茶种，按繁殖方式又可分为 有性 和 无性 两大类。勐库大叶、邦东大叶、勐海大叶等均属于 有性群体种 ；云抗10号、紫娟等则属于 人工选育的无性扦插种 。
栽培型的茶种与白毛茶种也被用来樱启制作普洱，野生型的大理茶种亦被广泛利用。
邦崴，那棵著名的茶树，枝叶芽梢为栽培型，花果特征为野生型，1992年被定义为 过渡型茶树 ，目前存在学术争议。
参考文献：
[1]蒋会兵,唐一春,陈林波,王平盛,蔡新,虞富莲,杨柳霞,王兴华,李崇兴,江鸿键,王本忠,段学良,李梁禅静,何月波,王东,李少峰,卜保国. 云南省古茶树资源调查与分析[J/OL]. 植物遗传资源学报:1-16[2019-11-29].
[2]蒋会兵,汪云刚,唐一春,宋维希,李友勇,季鹏章,黄兴奇. 野生茶树大理茶种质资源现状调查[J]. 西南农业学报,2009,22(04):1153-1157.
[3]唐一春. 野生茶树种质创新利用实践探讨[A]. 中国茶叶学会.全国茶业科技学术研讨会论文集[C].中国茶叶学会:,2007:5.
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