- 1、我国最好喝的5种茶叶排行榜,看看哪个你还没喝过
- 2、我国最好喝的10种茶叶排行榜,看看哪个你还没喝过
- 3、中国六大茶类|最香的五款茶,你喝过吗
- 4、什么茶比较好喝
- 5、哪种茶叶比较好喝
- 6、十大最好喝的茶
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我国最好喝的5种茶叶排行榜,看看哪个你还没喝过 (一)
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优质回答茶叶是中国历史最悠久的饮品,那么进入新时代以来,有哪些茶品会受到年轻人喜欢呢?
卢正浩狮峰西湖龙井
所有的茶中,最喜欢龙井。龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。现龙井茶可分为西湖龙井、大佛龙井族掘野、钱兆喊塘龙井和越州龙井。一般我们提到龙井茶,第一反应都会想到西湖龙井,今天给大家推荐的就是卢正浩狮峰西湖龙井。三代茶人,一杯好茶,一打开包装就能闻到一股淡淡的清香,茶叶新鲜,泡一杯,茶香四溢,微微苦涩,回甘也非常不错。下雨天,窗前,一杯茶,一本书,听雨声淅沥,品书中喧闹。
文新信阳毛尖
信阳毛尖,只取嫩芽,产于河南省信阳市,分为春茶、夏茶、秋茶,季节不同滋味不同。喜欢喝茶的小伙伴们都知道,茶叶中当属明前雨前茶最为珍贵、是茶中上品,文新的这款茶叶就属于春茶中的明前茶雨前茶,茶味清香,茶叶完整,冲泡后,茶汤透亮,清香四溢,唇齿回甘。
山川饮新会小青柑
与传统的茶叶不同,这款茶叶创新性地将小青柑的微涩与茶叶的清香结合起来,既有茶的清香醇厚,又有小青柑轻微的酸涩,碰撞出奇妙的味蕾体验,茶香味后,青柑特有的味道涌上,回甘中似有微涩。包装精美,小清新气息十足,是适合年轻人味觉的新茶品,新值得购买,推荐!
喜茶 灵感一周冷泡茶
这是由喜感首推的一周茶礼盒,内包含有嫣红、绿研、金玉、桂花绿、金凤茶王、知秋、四季春等散袭七款不同风味的茶包,每个类型的茶包都有专业茶师精心配比,将花茶与传统茶叶结合,形成与众不同的风味。这款茶品冲泡简单,风味十足,适合当下快节奏的都市生活,将茶文化以一种新的方式重新带入年轻人的视野。
老同志海湾茶饼
这款茶叶使用的是云南普洱茶,熟茶,包装风格复古,有民国时期产业的气息。普洱茶以陈为贵,越陈越香,它冲泡后的茶汤又红又亮,茶香味浓厚,味道醇正,风格鲜明,是除了绿茶外最喜爱的茶品。不过,这款茶品不经冲泡,一般三到四次之后茶味就会明显变淡,需要再换一次。
我国最好喝的10种茶叶排行榜,看看哪个你还没喝过 (二)
优质回答中国人爱喝茶,而且越来越多的年轻人也喜欢喝茶,今天给大家盘点下最好喝的10种茶叶。
安溪铁观音
这个铁观音礼盒是我专门给大家推荐送礼的,这个包装太精致了,自己喝得话没必要买这么精致的礼盒,木质镂空礼盒,里面的铁盒外观与木纹礼盒相辅相成,美轮美奂,铁盒中采用精简泡袋,紧缩茶鲜,再说说茶,茶条卷曲,肥壮圆结,茶汤橙黄,清澈明亮,甘醇滑软,茶底表面光润,肥厚柔软,茶好包装好,送朋友送家人的最佳选择!
山川饮新会小青柑
我最喜欢的就是小青柑了,将茶叶和青柑融为一体,又有茶香又有花果香,偶然在网上入手的这款小青柑,包装太好看了,很小清新,冲这颜值我也必买呀,买回来一点没让我失望,小青柑一打开,沁人心脾,啊啊啊,太好闻了吧,一天泡一个就够啦,闻起来轻香扑鼻,喝起来回味无穷,完全超出我的期待值,还要回购。
艺福堂金丝皇菊
做茶实在,说一不二!买茶就选艺福堂,艺福堂深入产地,单独甄选,推出这款高品质的金丝皇菊,实实在在做好茶,而且是高颜值的好茶,朵大饱满厚实,形美,味美,清甜爽口,如果第一次喝金丝皇菊,记得冲泡时务必用100度的开水冲泡,静候三至五分钟即可饮用,而且冲泡多次仍有余香,泡得好看,喝着放心,独立小包装,朵朵锁鲜,一包一杯干净卫生。
八马茶叶 正山小种红茶
正山小种红茶,拥有数十年制茶经验的老茶师手工制作,精确把控每一步,干茶匀整乌润,有焦糖香,茶汤派前橙红,蜜香悠扬,叶底肥软挺秀,我备了好多放在办公室,随时随地来一壶,入口很香,品后有回甘,让人回味不觉,口齿留香,冬季喝红茶还养生呢,红茶性甘温,暖胃,工作中提神,但不是很耐泡,可泡2−3泡,不过还可以,还会回购。
老同志海湾茶业 普洱熟茶
这个茶叶的包装我还挺喜欢的,巴掌大的一个盒子,包装色彩鲜艳,很有复古气息,而且出门很方便携带,整个盒子都可以放进包包里,随时想喝,随时都可以喝到,这款茶的味道符合我的口味,茶很好喝,味道比较纯正,不过冲三次就淡了,第一次买了好几盒,都被朋友搜刮完了,我准备再囤点慢慢喝。
喜茶 灵感一周冷泡茶
这款茶不同于其他茶,是喜茶首推的一周茶礼盒,有7款风味别致的茶包,包括绿妍、嫣红、金玉、桂花绿、金凤茶王、知秋、四季春,每款茶叶均由专业级评茶师精心配比,你拥有一盒的话,周一到周日的顺序都排好了,选择困难症者不用再担心,冲泡很简单,茶香特别明显,口感很好,我觉得还挺好喝的,囤了很多包了。
狮峰龙井茶
这款茶叶采摘于雨前,经过春天一段时间的有效积温,茶树得以生长,内含物质逐渐丰富,然后在此时采摘的茶叶,将雨前茶浓香、醇厚、耐泡的特点发挥到极致,是众多老茶客钟爱的口粮茶。这个茶叶扁平光润,质朴挺直,茶汤醇厚味足,香浓纯正,冲泡后的茶叶浅绿明亮,叶底留香,口感顺滑稍涩,回味有淡淡的甘甜。
正山堂金骏眉
正山堂——当之无愧的“茶业世家”,很多人肯定都听过这个牌子,正山堂的茶叶都是种植在无添加无污染的土壤上,天然适合茶叶生长,精挑细数6-8万颗鲜嫩头芽才能炼成一斤茶,喝了这个茶后,我才觉得喝上正宗闭塌的金骏眉了,口感饱满滑口,味道清香回味无穷,而且冲泡过后的茶叶色如古铜,芽尖挺秀,这么好的茶你不试试吗?
元正一桶天下正山小种红茶
我最喜欢这款茶的地方就是装茶的罐子了,磨砂金色罐体,拿在手里很有质感,而且这个罐子容量很大,并采用了双层密封设计,仅仅锁住茶叶鲜醇。茶叶也是极好的,入口甘甜鲜爽,口感醇厚,层次分明,茶汤橙黄亮丽,汤色轻透,冬天晒着太阳,喝着这个茶茶,太享受了吧。这个精美的包装过年送人也是不错的呢。
湄潭翠芽
很喜欢雀舌茶的香味,这款茶叶味道挺好,芽头很不错,泡出来的条形也很好看,口味清香,耐泡力也不错的,一般三泡没问题,平时我泡一杯这个茶叶,基本上都是要喝一上午的,有些时候下午还是这个茶叶,非常耐泡,越尘态清喝到后面回甘越明显,真的是非常不错的茶叶,很满意这款绿茶。
中国六大茶类|最香的五款茶,你喝过吗 (三)
优质回答中国最香的5款茶
茶有千种,适者为宜
铁观音
七泡有余香,当属铁观乎李音
祁门红茶
万里群芳最,唯有祁门香
碧螺 春
吓煞人香,就在碧螺春
凤凰单丛
形美香郁,凤凰单丛
武夷岩茶
香不过肉桂,醇不过水仙
铁观音
七泡有余香,当属铁观音
乾隆六年,王士让奉诏入京。遏见礼部侍郎方苞,并把一包茶叶送于方苞。方侍郎闻其味非凡。便转送内廷皇上饮后大为赞誉。因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,故赐名为“铁观音”
说起铁观音,用“绿叶红镶边,七泡有余香”来赞美铁观音,恰到好处。
铁观音属于青茶类,是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一。
原产于福建安溪县西坪镇,“铁观音”即是茶名,也是茶树品种名。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独居“观音韵”,清香雅韵,滋味浓厚,冲泡后有兰花香,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”
祁门红茶
万里群芳最,唯有祁门香
在红茶中,当属祁门红茶最为有名,为世界三大红茶之一,而以中国安徽祁门产的为最好。
“祁门香”是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际岁歼迟上公认为最佳高香茶。
日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香”。祁红尤为特异,只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金辜显需汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。
作为世界三大改指高香红茶之一的祁门红茶,肯定担得起这“群芳最”的美誉。
碧螺春
吓煞人香,就在碧春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。
碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
其实,碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点,就是含果香。在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨梅等水果,经常是一排果树一排茶树的夹杂栽种,所以茶中带幽幽果香并不奇怪。
凤凰单丛
形美香郁,凤凰单丛
凤凰单拟茶,属乌龙茶类,它综合了绿茶和红茶的制法其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后嘴留余香,回味鲜。
所谓名茶必有名山,凤凰单丛茶,本名叫单丛茶,产自广东潮州凤凰镇,因凤凰山而得名。凤凰单丛的特点就是香,香气特别出众,还有着较挺直肥硕油润的外形特色。
武夷岩茶
香不过肉桂,醇不过水仙
武夷岩茶,素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法
水仙和肉桂是岩茶当家品种。肉桂,以香气见长,茶香馥郁,层次丰富。除了个性鲜明的品种香一一桂皮香之外,还有着花香、果香、花果香、焦糖香等多变香型论茶香上的斗艳争芳,肉桂可温婉,可外放,可霸道可内敛,可谓是宜室宜家。
而水仙,则是清爽的醇,淡而悠长,细而持久,这才是其魅力所在。肉桂与水仙作为武夷岩茶的两大当家花旦,桃红柳绿,环肥燕瘦,风采各不同!
什么茶比较好喝 (四)
优质回答什么茶比较好喝
什么茶比较好喝,茶是我们生活中最为常见的饮品了,但是茶叶有多个差别的品种,不同的茶喝起来的口味和感觉都是不太一样的。那么下面就为大家分享什么茶比较好喝。
什么茶比较好喝1
一、普洱茶
普洱茶产于云南西双版纳等迅凳地,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,具有香气滋润,滋味醇厚的品质特征。经常饮用普洱茶,可以调节人体多种有益成分,对于抗癌、防衰老、保护心血管系统等方面都具有很好的功效。
二、杭州龙井
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,属炒青绿茶,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的品质特征。常喝龙井茶,具有缓解疲劳,提高思维能力,利尿、强心、抑菌消炎降血糖及血压的功效。
三、碧螺春
碧螺春,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶是春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;炒成后的成品茶干茶具有条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺的特点。常喝碧螺春茶,具有强心、利尿、解痉、松弛平滑肌、促进血液循环、抑制动脉硬化、调节脂肪代谢、防龋齿等功效与作用。
四、庐山云雾
庐山云雾茶,产于江西庐山。庐山云雾茶具有芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈的品质特征。常喝庐山云雾茶,具有怡神解泻、杀菌解毒、帮助消化、防止肠胃感染、增加抗坏血病的功效,是绿茶中的精品。
五、黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰的采制十分精细。制成的毛峰茶具有外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘的特点。常喝黄山毛峰茶,可以调节人体生理功能、提神、益思、明目、利尿、除烦及抗辐射等诸多好处。
六、六安瓜片
六安瓜片,是中国十大名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安一带。六安瓜片具有汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘的特点。常喝六安瓜片,具有消暑解渴、帮助消化、消食解毒、去除疲劳、去脂减肥等多种功效,被视为茶叶中的珍品。
七、白毫银针
白毫银针是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针因满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。具有汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽的特点。白茶味温性凉,具有健胃提神,祛湿退热的功效,常作为药用。
八、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施。是一种蒸青绿茶。恩施玉露具有茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉的特点。常喝恩施玉露茶,具有提高免疫性、降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降血糖、抗氧化、抗癌抗突变等诸多功效。
九、安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。产于闽南安溪。铁观音具有茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿的特点。冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,回味无究。铁观音不仅香高味醇,是天然的可口佳饮,而且也是养生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津、健脾暖胃、美容养颜、抗衰老等诸多功效。
十、武夷亩明旅岩茶
武夷岩茶,产于福建省崇安县的武夷山。属于半发酵茶,其制作方法是介于绿茶与红茶之间。主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“乌龙”、“水仙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,具有茶汤浓郁鲜香,甘馨可口,回味无究。深受人们的喜爱。经常饮用,具有抑制病毒、消炎杀菌、抗辐射、治疗因辐射而出现的内外损伤等均有很好的功效。
什么茶比较好喝2
1、杭州龙井
龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。
虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
2、苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故槐衫名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
4、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
5、六安瓜片
六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。
六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。
它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。
六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。
第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。
此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
6、恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的'重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。
“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
7、白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。
由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等
什么茶比较好喝3
喝什么茶养胃
1、普洱茶
平时适量喝一些普洱茶能养胃,它性质温和,不会对肠胃产生明显的刺激。另外普洱茶的茶汤甘滑粘稠,它进入人体肠胃以后会在肠胃表面形成一层保护膜,会对人们的胃壁产生明显的保护作用。
2、红茶
喝红茶也能养胃,平时它最适合那些胃不好的人群饮用,在冲泡红茶时可以加入一些红枣和桂圆,这样会让它的养胃作用更加出色。特别是那些胃寒或者体质虚弱的人群,多喝些性质温热的红茶对身体大有好处,能有效缓解胃痛与胃胀。
3、大麦茶
平时多喝一些大麦茶,也能起到养胃的作用,因为大麦茶能归脾经和胃经,具有益气宽中,消渴除热等多种作用。平时人们因肠胃不好,出现消化不良或者腹部胀痛等不良症状时,多喝一些大麦茶就能让症状好转,但处于哺乳期的女性不适合喝大麦茶,不然会容易出现回奶。
4、荞麦茶
荞麦茶也是生活中最常见的养胃茶,它含有大量的芦丁和纤维素,以及多种对人体有益的微量元素,能消脂,处女也能促进消化,可以提高肠胃的消化功能,而且它能降低人体内甘油三脂与胆固醇的含量,对于人类高发的高血脂,高血糖与糖尿病等三高症状都有明显预防作用。
哪种茶叶比较好喝 (五)
优质回答1.西湖龙井(绿茶)
西湖龙井是中国十大名茶之一,位列十大名茶之首。它发源于浙江杭州西湖龙井村周围的群山之中,距今已有1200多年的历史。乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。
依山傍水、溪水潺潺的西湖龙井,得天独厚的环境,使其味道浓郁,醇香美不胜收。西湖龙井以“色绿、香、味甜、形美”而闻名。其外观扁实,糙米色,芽长于叶,豆香鲜甜,似乎谁喝了一杯正宗的西湖龙井,谁就比别人多了一份清新的春意。
综合评价:西湖龙井名气大,味道好,但正宗的西湖龙井产量低,价格贵,要与越州龙井、钱塘龙井相区别。
2.碧螺春
漫山遍野,碧螺春芬芳醉。碧螺春也是中国十大名茶之一,属于绿茶,有1000多年的历史。发源于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山,当地民间称之为“吓人的恶鬼”。康熙三十八年春,南巡太湖山吃此茶,备受赞赏。由于这种茶色泽碧绿,卷曲如螺,春季采摘,故名碧螺春。
高档碧螺春茶芽细嫩珍贵,1斤干茶需要6-7万个茶芽才能制作。茶沏好后,杯中白云翻滚,清香袭人。喝了之后,甜甜的,清新爽口,花香四溢,回味悠长,戚返仿佛在梦中见到了江南!
综合评价:碧螺春也很有名。无论哪个版本的十大名茶,碧螺春都排在第二位,口感香甜,清新流涎。
3.安吉白茶(绿茶)
安吉白茶,原产于浙江省湖州市安吉县,是国家地理标志产品。说起安吉白茶,很多人误以为是白茶。其实是绿茶,名字里有白茶,只是因为它的叶子在10-23℃是白色的。当温度高于23℃时,茶叶就会变绿。一口白茶汤,一颗绿茶心!
安吉干茶呈针状,直而略扁,色泽翠绿,似兰,滋味很好。安吉白茶不同于其他茶叶,具有氨含量高、酚含量低的特点。氨基酸含量高达10%,是普通绿茶的两倍。但茶多酚含量低,茶汤的苦味和刺激性很者滑小,香味高,口感鲜。这是一种难得的好茶。
综合评价:安吉白茶没有前两种茶名气大,但是性价比很高,很好喝。好的安吉白茶泡后不会觉得苦,非常适合口味清淡的茶客。绿茶中的边肖也最喜欢这个。
4.太平猴魁(绿茶)
猴魁是十大名茶之一的绿茶,原产于安徽省太平县猴坑,在2004年国际茶博会上获得“绿茶之王”的称号。
太平奎是品质最好的茶。其形扁平挺拔,两叶抱一芽,自然舒展,白毛隐。有“猴魁头两尖,不散不卷”之誉。干茶是用直玻璃杯冲泡的。猴魁贴着玻璃墙,树根直立。有着干茶“两刀一拍”的霸气,从香中透着淡雅。汤色清澈透明,色泽嫩绿滑润,滋味鲜醇,幽静的兰花香淡雅悠长。
综合评价:太平猴魁外形独特,看过的人绝不会忘记,味道更是鲜美。是一杯喝了就忘不了的好茶,有着幽兰的清香味和清新的猴韵。
5.黄山毛峰(绿茶)
黄山毛峰也是中国十大名茶之一,属于绿茶,原产于安徽黄山。茶叶呈微卷状,状如雀舌,绿中带黄。也产于黄山,故名“黄山毛峰”。
一方水土养一方茶。黄山海拔高,茶园深藏在高山幽林中。云是蒸腾的,是漫射的光,所以茶树被云滋润,叶子富含肥汁。除此之外,这里到处都是兰花,一年四季的茶叶都因为花香而格外清香,风味独特。
在黄山的毛峰,冲泡后,茶叶沉浮起伏,叶色光洁,芽色翠绿,滋味醇厚甘甜。它的香味不像龙井那种浓浓的豆香味,而是一般的清亮细腻,像一个美丽的家庭,内敛却又亲近。
综合评价:黄山毛峰也很有名。如果给中国自古以来的绿茶让座,前三名分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰。
6.六安瓜片(绿茶)
六安瓜片是十大名茶之一,绿茶的一种,产于安徽省六安市大别山。六安瓜片是中国唯一的特种绿茶,由单一鲜叶制成,不含芽茎。
干茶条紧实,卷直背,翠绿如霜,茶汤清澈透明。冲泡后茶叶如瓜子,大小均匀,故名瓜片,清香淡雅,滋味醇厚甘甜。
综合评价:其他绿茶以鲜嫩为主,六安瓜片挑的是浓而不嫩。谷雨前采摘,其口感更丰富,适合口味稍重的茶友。
7.武夷岩茶(乌龙茶)
武夷岩茶是中国传统名茶。是岩韵(岩骨花香)乌龙茶,原产福建武夷山。武夷山的丹霞地貌,茶树生长在岩石缝隙中,形成了武夷岩茶的独特魅力。
岩茶属于半发酵绿首仔腊茶。其制作方法介于绿茶和红茶之间。既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜。这是最好的乌龙茶。大红袍、水仙、肉桂是最具代表性的武夷岩茶。
综合评价:水仙、肉桂、大红袍口味不同。“香不如肉桂,醇不如水仙。”肉桂棱角分明,花果芬芳,肉桂芳香刺鼻。水仙温柔、甜美、柔软,幽雅的兰花香,软糯、细腻;大红袍可以喝里面的花,水果,桂花.口味丰富,包罗万象。
8.金骏眉(红茶)
金骏眉,红茶中正山人种的一个分支,产于福建武夷山桐木关。这茶都是芽头做的。1g金骏眉约有116个芽头,500g金骏眉约有58000个芽头,稀有如金。是红茶中的贵族。
金骏眉是茶中不可多得的珍品。外形小巧紧凑,茶色金黄,汤色金黄,花果香甜,口感甜滑,味甘。
综合评价:金俊美开汤后,空气中弥漫着淡淡的甜味。轻啜一口,又香又甜,比普通的正山赛汤更柔和,果味更浓,非常好喝。
9.安溪铁观音(乌龙茶)
铁观音,中国十大名茶之一,是乌龙茶的代表,原产福建安溪。铁观音,人们茶杯的宠儿,风靡全国。古人云:“尝甘露之前,先闻圣妙之香。”其茶具有明显的“鲜、香、韵、尖”的特点,香气浓郁,留香持久。
铁观音茶条卷曲、丰满、浑圆、厚重、均匀,色泽沙绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后的汤汁金黄浓郁如琥珀,有兰花的天然香味,口感醇厚甘甜,俗称“韵”。
综合评价:今年乌龙茶被发现有健身美容作用后,铁观音风靡日本东南亚,但现在铁观音假货很多,选购时要慎重。
10.白色银针(白茶)
白毫银针,中国六大名茶之一,原产于福建省福鼎、政和等地,被誉为“茶中之美”。其形如针,色如银,故名白银针。
银针全部采自早春茶树第一芽,极为珍贵。茶汤呈淡杏黄色,香气清新,滋味醇厚,微香,柔和宜人。
综合评价:白毫银针产量低,以稀为贵。白茶里有句话,一年茶,三年陈,七年珍贵。如果遇到正宗的,可以买新茶,留着老茶。新茶期白毫银针香,花香绿草香,老茶期有老香、药香、蜜香、粽子叶香等。如果你对茶了解的比较多,可以自己学习鉴别。
十大最好喝的茶 (六)
优质回答中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆,中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品,全国能叫出名字来的茶叶就有1000多种。在这些茶叶当中,有名气的也有很多种,下面就来看看我国最好喝的10大茶叶,其品质口感各具特色,看看有没有你爱喝的。
1、杭州龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红",龙井扰晌茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的龙井茶的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以"色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。
2、英山茶
英山茶叶是中国十大名茶之一,总产量居湖北之首,是湖北也是全国重点产茶县之一。据志载,早在唐代英山生产的"团黄"和"圻门"茶与安徽霍山的"黄芽"同称淮南"三茗"作为贡品,进贡朝廷,其主要产品有"英山银毫"、"羊角春"、"吉峰毛尖"、"长冲炒青""天堂云雾茶"系列、"珍眉绿茶"、"工夫红茶"、"茉莉花茶"、"康绿保健茶"、"英山春笋"等。如今,莲发茶业为传承古皋陶文化,采野生古树茶,拥卓越制茶工艺,推出高淘九品牌系列茶叶。
3、苏州碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春",唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶",高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽7万个左右,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
4、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山名茶众多,除毛峰敬唯外,还有休宁的"屯绿”,太平的"猴魁”,歙县的"老竹大方”等等,都各具特色,脍炙人口。
5、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为"贡茶"。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来形容庐山云雾茶。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
6、六安瓜片
六安瓜片,为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味,更在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"。
7、恩施玉露
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方亮李培法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
8、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有"百病之药”美誉。
9、安溪铁观音
铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有"红芽歪尾桃"之称,近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
10、普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。
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