- 1、土家莓茶（藤茶）之神奇
- 2、湘西莓茶的功效与作用是什么？
- 3、野生莓茶的功效与作用
本文提供多篇内容参考，可直接点击跳转详细解答
土家莓茶（藤茶）之神奇 (一)
最佳答案最近两年土家藤茶出现在了大众视野，实际上，藤茶历史相当悠久，无论从古代的一众典藉文献的记载中，还是现代的医学研究中，对于莓茶(藤茶)的评价，都是极高的。
藤茶，俗称莓茶、土家甘露，又称土家神茶、端午茶、长寿藤、灵芝草、藤婆茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩茎叶。显齿蛇葡萄叶经国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司认定，可做食品加工原料。
藤茶其主要化学成分有粗蛋白、可溶性蛋白、氨基酸、总多酚、黄酮类物质（其中二氢杨梅素含量很高)，此外还含有17种宏量元素和微量元素，对人体有重要影响的无机元素如铁、铜、锰、锌、硒均有较高含量。
藤茶是纯天然无污染且具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶，分布在湖南、贵州、湖北、等海拨400～1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。尤其适应山间阴湿的环境中生长。
根据民间长期饮用实践和现代科学研究证实，野藤茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其对因烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引导起的身体不适(如咽喉炎)、消化功能障碍等症，具有独特而灵妙的保健功效。
有关莓茶的典藉历史文献记载：
1、元代忽思慧所著《饮膳正要》中记载：川茶、藤茶、夸茶，皆出四川。蒙元宫廷饮食谱《饮膳正要》，是我国第一部营养学专著，初刻于元天历三年（公元1330年），至今近700年，作者忽思慧，蒙古族，生平无考，兼通蒙汉医学，曾于元仁宗延祐年间被选为宫廷饮膳太医。
元棚扰末明初，大庸卫土司覃垕率义军抵抗元军时，多数义军伤病缠身十分艰难，缺医少药。百岁老人送给士兵一种藤本植物治疗兵刀伤害，士气大振，助覃垕抵抗元军七年之久。
2、明朝朱橚（1361年-1425年）是大明开国皇帝朱元璋的第五个儿子，明朝立国后受封周王，身后追授谥号为“定”，史称“大明周定王”。他所著《救荒本草》记载：蛇葡萄：生荒野中，拖蔓而生，叶似菊叶而小，花叉繁碎；又似前胡叶，亦细，茎叶间开五瓣小银褐花，结子如豌豆大，生青，熟则红色，苗叶味甜。救饥：采叶煠熟，换水浸淘净，油盐调食；治病：今人传说捣根傅贴疮肿段亩。
3、清朝刘善述在《草木便方》中记载：藤茶叶甘温消渴，诸气鼓胀月瘕活，丹停气肿下盅毒，利便通肠代茶喝。
4、清代周大球的《棚民谣》中写到：郎君且坐待阿爷，为君汲水煎藤茶。
5、《清宫医案》记载：“素号名医，却不如乡间一草（藤茶）尔。”
6、《崇陵传信录》记载：“御医得其草（藤茶） ，心喜。其色不扬，闻之清香，味苦后甘。入汤，色亮。帝饮后数日，脉不复细弱，宏健有力，是可谓神草也!”
7、清宫御医屈贵庭曾言：“此草（藤茶）效果神奇，可与其他药物通用，无禁忌。性微凉但平和，前所未见。此生得见此物，余生足矣。”
8、四川 《大竹县志》记载：茶有藤茶、甜茶、姑娘茶、老鹰茶等名，而家茶反少，因清有茶税，种者伐之，以避催科。
9、土医古籍里记载：藤茶，卯洞所生，酉水所灌。……荡清涤浊，解百毒，祛百病，水清气足。
10、《新编中药歌诀》中记载：甜茶藤味甘淡凉，清热解毒功第一，黄疸肝炎咽喉痛，目肿痈疖服加洗。
11、《全国中草药汇编》中记载：藤茶，【性味】味甘淡性凉。【功能主治】具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癞癣，黄疸型肝炎，感冒风热，咽喉肿痛性结膜炎，痛疖，高血压，高血糖，高血脂，握和森护肤养颜等都有极好作用。
12、《中华本草》中记载：藤茶，【别名】霉茶叶。【性味】苦；微涩；凉【功能主治】清热利湿；平肝降压；活血通络。主痢疾；泄泻；小便淋痛；高血压；头昏目胀；跌打损伤。【用法用量】内服：煎汤，15-30g，或泡茶。
13、《湖北中草药志》中记载：藤茶，清热凉血，用于高血压病，头昏目胀等症。治高血压，藤茶30克，开水泡，当茶饮，10天为一疗程。
有关莓茶的现代医学鉴定：
1、中国中医研究院：莓茶有明显的抗炎作用，无毒副作用，饮用安全，“莓茶对金黄葡萄球菌，甲、乙型链球菌有明显的灭杀作用。”
2、湖南省卫生厅鉴定：“莓茶营养丰富，含人体必需的亮氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸及钙、铜、钾、钠等14种微量元素。”“莓茶经过急性毒性实验与止咳、抗炎、杀菌作用实验表明：该茶使用安全，具有较强的抑菌、消炎、止咳作用。”
3、湖南省卫生防预站鉴定：“莓茶含粗蛋白质12.8%至13.8%，总黄酮含量 7.5%至8.3%。”
4、湖南中医药研究院鉴定：“莓茶含有单宁素和黄酮类化合物，有明显的抗炎消毒作用，能降低毛细血管通透性，具有明显的镇痛作用。对引起上呼吸道感染的多种致病菌，莓茶均有较强的抗菌作用。特别是对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌和肺炎双球菌等常见致病菌作用比较敏感。”
5、湖南中医院附二医院鉴定：“莓茶对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4%，对咳嗽、咳痰、咽部不适症状、鼻塞等外邪引起的病状疗效较好。”
6、湖南艺术嗓音职业病防治研究室鉴定：“莓茶对咳嗽、咯痰、喘息、咽干哮鸣音、咽部充血的作用好，总有效率为100%。尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，对咽干、咽壁充血作用明显。”
7、北京食品卫生监督所鉴定：“莓茶含人体必须的亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。”
8、经中国中医研究院、空军医学研究所、湖南中医研究院等多家权威机构科学鉴定：
抗炎实验：莓茶有明显的抗炎作用，对呼吸道一类感染与治、防感冒作用特别明显。
毒性实验：莓茶无毒副作用，饮用安全。
抗菌实验：莓茶对金黄葡萄球菌、甲、乙型溶血性链球菌、桔草牙胞杆菌等7种病菌进行了实验，有很强的杀灭效果、灭菌率达100%，对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，对咽干、咽壁充血作用明显。
9、经湖南省张家界人民医院研究及临床应用证明：以土家药显齿蛇葡萄（滕茶）为主，配以黄芪、白术等中药材之方剂，可有效用于新冠肺炎防控。
藤茶的正确冲泡方法：
一、用保温杯冲泡，效果更佳。
二、用200～300毫升开水冲泡，10分钟后再饮用。
三、每天2～3次。
四、可反复冲泡3次，喝完再续水。
温馨提示：因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。
注意问题：无需洗茶，黄酮首次融水溢出率为70％，第一泡才是精华。
湘西莓茶的功效与作用是什么？ (二)
最佳答案1、纯天然植物
含搏蠢人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%，具有提高人体免疫能力的功能，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。
2、功效独特
经国家多家机构鉴定：莓茶作用独特，应用广泛，无毒副作用，老少皆宜，长期饮用能全面增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。
3、无解药性
莓茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶，它口感独特，全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝，易变馊，而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性，用莓茶茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。
4、纯天然保健茶
被植物专家称为“肆弊茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频，烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用，百岁老人众多，平均寿命在83岁，故称为长寿藤、神茶。
莓茶好坏的分辨：
莓茶因为发现比较晚，而且是张家界独有，所以还没有形成统一的分级标准，结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感，主要分为四个级别，以通俗的级别命名，分别为原叶、特级、极品、顶级。各级别的特点：
1、莓茶原叶：采摘于莓茶长大成熟裂银族之时，叶片大，颜色黑，茶梗少而粗，味浓，回甘慢，耐泡；
2、特级莓茶：采摘略早于莓茶原叶，叶片小，颜色灰白，茶梗多，味道一般，有回甘；
3、极品莓茶：采摘于清明后，叶片细嫩，颜色偏白，茶梗细小，通常茶叶呈整株状，味道好，回甘快。
内容参考：百度百科-莓茶
野生莓茶的功效与作用 (三)
最佳答案野生莓茶的功效与作用
野毁棚肆生莓茶的功效与作用，野生莓茶是土家族人最喜欢喝的一种茶，很多人都不熟悉野生莓茶，野生莓茶性质微寒，能清热解毒，润肠通便，也能保护人类心血管，下面分享野生莓茶的功效与作用。
野生莓茶的功效与作用1
1、清肠排毒
野生莓茶能净化血液，加快血液中毒素代谢，而且能对肠胃产生温和刺激，加快肠胃蠕动，并能让肠道壁上淤积的油脂和毒素与人体内大便一起排出体外，经常冲泡饮用能清肠排毒，也能预防缓解纤轿便秘。
2、预防心血管疾病
平时人们多喝一些梅茶，能吸收丰富的黄酮类化合物和茶多酚，这些物质不但能净化血液，而且能阻止血压，血脂和血糖升高，对维持人体心血管健康有极大好处，另外它还能增强人体的抗凝血能力，可以阻止血栓生成对现代人类高发的动脉硬化与血栓都有特别明显的'预防作用。
3、消炎杀菌
野生莓茶中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的致病菌和敏感菌，还能抑制多种病毒的活性人们冲泡饮用野生莓茶以后能预防口腔炎，咽喉炎和气管炎等多种炎症发生，而且人们在出现口舌生疮和咽喉肿痛时多喝一些野生莓茶，还能让这些症状很快减轻。
4、提高身体免疫力
野生莓茶是一种营养价值极高的养生保健茶，人们冲泡饮用它可以吸收十几种氨基酸和二十几种矿物质，这些物质能滋养身体，提高身体素质，并能增强人体免疫功能，对提高人体自身免疫力有极大的好处，在日常生活中它特别适合那些体质虚弱的人群饮用。
莓茶不适合什么人喝
生活中大多数人都适合喝野生莓茶，而且在喝了这种茶以后对身体有明显保健作用，但那些正在服用中药的人群不适合喝这种茶，不然会让药效下降不利于中药功效的发挥。脾胃虚寒的人也不适合喝野生莓茶，因为它性质微寒，会加重人的脾胃虚寒的症状，严重时会让人们出现腹痛或恶心呕吐。
野生莓茶的功效与作用2
野生莓茶的功效与作用清肠排毒
野生莓茶能净化血液，加速血液中毒素代谢，并且能对于肠胃孕育发生温和刺激，加速肠胃蠕动速率，并能让肠道壁上淤积的油脂以及毒素与人体内大便一块儿排挤体外和握，时常冲泡饮用能清肠排毒，也能防备缓解便秘。
预防心血管疾病
平常人们多喝一些梅茶，能吸取富厚的黄酮类化合物以及茶多酚，这些物资非但能净化血液，并且能阻挠血压，血脂以及血糖升高，对于维持人体心血管康健有极大益处，此外它还能加强人体的抗凝血本领，可以阻挠血栓天生对于当代人类高发的动脉硬化与血栓都有尤其显着的防备作用。
消炎杀菌
野生莓茶中含有多种自然药用身分，能清除人体内的致病菌以及敏感菌，还能克制多种病毒的活性人们冲泡饮用野生莓茶之后能防备口腔炎，咽喉炎以及气管炎等多种炎症产生，并且人们在涌现口舌生疮以及咽喉肿痛时多喝一些野生莓茶，还能让这些症状很快减轻。
提高身体免疫力
野生莓茶是一种营养价值极高的摄生保健茶，人们冲泡饮用它可以吸取十几种氨基酸以及二十几种矿物质，这些物资能滋养身材，进步身体素质，并能加强人体免疫功效，对于进步人体自身免疫力有极大的益处，在日常生活中它尤其适宜那些体质衰弱的人群饮用。
莓茶不适合什么人喝
生存中大多数人都适宜喝野生莓茶，并且在喝了这种茶之后对于身材有显着保健作用，但那些正在服用中药的人群不适宜喝这种茶，否则会让药效降落无益于中药效用的施展。脾胃虚寒的人也不适宜喝野生莓茶，由于它性子微寒，会加剧人的脾胃虚寒的症状，严峻时会让人们涌现腹痛或者恶心吐逆。
今天的内容先分享到这里了，读完本文之后，是否对您有所启发呢？更多的精彩内容请关注www.entea.com.cn，小编期待您的到来。
转载请注明来自，本文标题：土家野生莓茶
本文地址：https://www.entea.com.cn/cwh/13878.html