- 1、金芽滇红什么茶?
- 2、金丝滇红是什么茶？
- 3、滇红茶的泡法 滇红茶的泡法简单介绍
- 4、滇红茶具体有哪几个品种？
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金芽滇红什么茶? (一)
贡献者回答云南红茶简称滇红，属红茶类。滇红金芽茶：产自于云南凤庆的优质金芽红茶，生长于群山联叠，峰峦环恃的纯净之地。以采自春天的芽叶为原料，经萎调，揉捏，发酵，干燥而成。芽叶肥壮 ，茶色金黄，汤色 红润明亮，香高气正，入口甘爽链州，是滇红中的极品。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，国内独具一格。
扩展资料：
滇红的功效
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除并唤亮水肿，并强壮心肌功能。预防疾绝宽病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
参考资料来源：百度百科-云南红茶
金丝滇红是什么茶？ (二)
贡献者回答滇红金丝是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。
滇红金丝是云南红茶的一种，属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
滇红金丝是由制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。而且上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
扩展资料：
在红茶中的咖啡硷和芳伏备卖香物质联合作用下，促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现缺逗，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌滚手。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
参考资料：中国普洱茶网_滇红中的上品：滇红金针和滇红金丝
滇红茶的泡法 滇红茶的泡法简单介绍 (三)
贡献者回答1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。如果品饮的滇红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二枣枝念次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
3、滇红茶冲泡凳困注意事项：
（1）滇红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
（2）新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放搭败出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。
（3）谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。
滇红茶具体有哪几个品种？ (四)
贡献者回答云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红茶的种类，滇红茶有哪些？
1、国礼滇红
友差是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成，并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状，外观匀整成针形，所以国礼滇红也被叫做“金针滇红”。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。滇红金针的特征：芽尖茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
滇红茶的种类，滇红茶有哪些？
2、极品滇红
云南极品滇红茶叫滇红金丝。俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。
滇红茶的种类，滇红茶有哪些？
3、滇红金芽
为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。1959年，滇红金芽红茶面世，不仅创下伦敦市场拍卖最高价，而且开创欧洲红茶消费一个独特领域：“满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国〃岁迅英国〃日本等奢侈者消费群。
滇红茶的种类，滇红茶有哪些？
4、贡品滇红
也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。另外最为有名的还有滇红特级礼茶，亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶，经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成乎告此。条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。国务院指定国家外事礼茶。
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