- 1、普洱茶怎样存?
- 2、普洱茶保存方法
- 3、普洱茶的保存方法
- 4、普洱茶怎样保存才好
- 5、普洱茶如何进行保存
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普洱茶怎样存? (一)

贡献者回答普洱茶怎样存对于普洱茶友来说,贮存能够说是一个不容忽视的论题。稍有不小心,十分困难收入囊中的宝物茶,就会由于仓储不对,而毁于一旦。
普洱茶的贮存极其重要,如贮存不当,茶叶便会受潮、串味等,失掉应有的价值。
今天倾城春色的小编就来告诉各位茶友,我们在存储普洱茶时应该注意的几个细节:
一、普洱茶贮存,生熟普洱茶分隔
寄存普洱茶时,生茶和熟茶要分隔放。
生茶与熟茶放在一起会串味,尽量将生茶和熟茶别离放在两个不同的容器或房间里。
二、普洱茶贮存:普洱茶得去除仓味
新普洱茶买回家后不宜马上入缸寄存,要略透气。假如新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再贮存。
略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼贮存,也能够撕掉外包纸再贮藏。
若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后贮存。这些包装纸有调节作用,能够挡住外界过多的湿气。
三、普洱茶贮存:按形状分类贮藏普洱茶
对一些准备长时刻保存的茶品,假如购买的普洱茶是以整件为单位的话,则贮存时就很简单,以整件原包装寄存。
整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳绑缚,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。
散茶最好以牛皮纸袋启链包扎好,单个饼茶就用棉纸包也能够。
若是整箱的沱或饼茶,只需查看有无胶袋在里面,有的去掉即可。
四、普洱茶贮存:日常保护,定时查看普洱茶情况
贮存普洱茶的一个重要的趣味就是看着自己贮存的普洱茶,在不断的改变。所以定时拿出来喝是查看的仅有办法,只要喝了才知道其转化的程度,所以也要养成定时查看的习惯。
查看的内容除了查看转化程度外,还要查看其是否发霉,或许是否长虫子,假如有的话就要及时处理,避免变得严峻之后而无法弥补。
五、普洱茶贮存前销:做好存普洱茶相关记载
做好普洱茶贮存的记载。很多人买了茶回来之后,可能贮存好就不管了,都不注意做普洱茶的贮存记载,一朝一夕就忘记了。
数年之后再翻出来后就现已不记得这普洱茶的来历以及什么时候开端保藏的。
对每相同普洱茶品都要做一个标签,或许在包装上标明一下,主张做一本自己的藏茶记载本。记载普洱茶品的出厂日期,购买日期等等,都有助于普洱茶保藏。
品饮普洱茶其实是一种清雅脱俗的享用,想要纵情体会好普洱茶的妙处,以合理科学的办法贮存普洱茶至关重要。
愿咱们都能够保藏好茶,老茶。愿咱们手中的每一饼普洱茶都经得住时慧旁游刻检测而又不失其价值。
普洱茶保存方法 (二)
贡献者回答普洱茶保存方法有:
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
2、温度不游吵毁可骤然变化
仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生。
3、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,此外,也应力求贮放环境清洁、无杂味。
4、利用竹叶包装
「茶须碰拆筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之」《茶疏》明许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重新包裹,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命
普洱茶陈化年代及寿命,到底是二十年、上百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:「汤有色,但茶味陈化、淡薄」。现代加工的熟普洱茶一般陈化五年到十五年口感就比较好了,生普洱茶可存放十年到五十年。
6、简单管理方法
对于普洱茶的存放,其包装纸上都有说明,其实就是对普洱茶存放的一个基本要求,对于一般的家庭存放而言,能做到其所说的,按照包装盒上的说明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮纸信封装起来,尽量让你的茶放在一起,而且不要与放它非茶品的东西放在一起,预防串味。但如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高,则热量不能散去,象有点“死气沉沉”的意思,正如神备人在空气不流通的环境下生活也是不会舒服的。
所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单止容易让为普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。可以利用一些器皿来存放普洱茶,通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器,当然还可以用纸箱。
普洱茶(学名:Camellia assamica (Mast.) Chang),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶的保存方法 (三)
贡献者回答普洱茶存放方法有原包装、陶罐、纸箱、塑料袋、环境。
1、原包装
普洱茶饼最开始的晌燃铅包装有笋壳和牛皮纸的保护,能让内部的普洱茶饼做外与外部隔绝的同时,内部环境达到相对稳定的状态,因此未拆封的普洱茶饼直接原包装存放即可,表面不能覆盖或包裹任何物品,让茶叶自然沉淀内质。
2、陶罐
普洱茶饼在家中存放可以借助口径较大的陶罐,选择密封性好、口径较大可以直接放入茶饼的陶罐,将茶饼贴合边缘放入陶瓷罐,正中间的位置放置石灰粉包,起到吸水的作用,用茶饼压在石灰粉包上,基本装满陶罐后密封存放。
3、纸箱
普洱茶饼没拆封时,将其排列摆放在干燥的纸箱中,装满纸箱后,把纸箱放在靠近地面的木架上,背面注意不能接触到墙面,中干纸箱内部比较干燥,远离地面和墙面的状态下不用放干燥剂。
4、塑料袋
普洱茶饼也能直接装入可密封的塑料袋中存放,最好选择带有封条、密封性较好的锡纸袋,也能用可放入宴好微波炉加热的保鲜袋,装入茶饼后挤出内部段樱的空气,密封并从反方向再次套上一个袋子,扎紧袋口存放即可。
5、环境
普洱茶饼在家中存放对环境因素有要求,不能放在阳光直射、潮湿阴暗的地方,最好选择家中干燥、自然通风的位置以免过于潮湿让茶叶受潮变质,其次不论是存放哪种茶叶,一定要放在远离异味源头的地方,异味过浓会让茶叶串味。
普洱茶怎样保存才好 (四)
贡献者回答普洱茶的保存方法:
方法之一:低温贮存法
在保存普洱茶时,需要存放在温度为5度以下的环境最为适宜,或者也可以使用冷藏库或者是冷冻库存来保存茶叶。虽然这样的保存方法经常见于乌龙茶系中,对于普洱茶的保存方法也是通用的。
只是在这样的环境下保存普李扒洱茶后,在饮用冲泡之前,是需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡,而不能取出来后立即来冲泡,否则会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味。
方法之二:金属罐装贮存法
是选用一些铁罐或者是不锈钢哪雹昌罐,但必需要求质地实密。对于新购买的罐子,如果带有味道,则可以先去除异味后再进行保存。在使用金属罐进行保存普洱茶叶,需要把茶叶放置于阴凉处,避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的一些地方。
在保存的肆喊地方要保证所使用的金属罐不能生锈,这样才可以缓解普洱茶叶陈化以及劣变的。而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻阳光有着非常好的效果。
方法之三:塑料袋或铝箔袋贮存法
所选用的材料是装食品的那一种,并且密度要高要厚实,并且不要有味道。在装入普洱茶后要尽量把袋中的空气挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上,如果是选择的透明塑料袋,在装入茶叶后不要让阳光直射。以此来减少普洱茶与空气的接触机会,以免使得普洱茶发生变质。
方法之四:紫砂或紫陶茶缸
对于一些特别古老的茶馆,就会选用这些紫砂或者是紫陶茶缸来保存普洱茶,主要是这种茶具不仅可以有效的隔绝异味,并且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳。
普洱茶如何进行保存 (五)
贡献者回答1、必须在干仓陈化。干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上当老茶高价售出谋取利润。
3、温度不可骤然变化。仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
4、避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,应力求贮放环境清洁无杂味。
5、避免日晒风吹。在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则茶气会被吹走、茶味吹散,饮用起来便淡然无味。
6、利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。
7、注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度裤森。
如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。”
8、湿度不可过高,也不可过于干燥。湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥,茶叶转化又会太慢。
扩展资料:
分类
普洱茶可依据形状、产地、年代、品级、制作工艺、发酵环境等来分类。
初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花艺制作而成的普洱茶,香味拦纯裤浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇厚。
制作工艺
依照普洱茶的制程,又可分为生茶和熟茶。生茶简简直接将“毛青茶”蒸压制成型,熟茶则在蒸压制前加上一道“渥堆”的工序;所谓渥堆,就是将“毛青茶”加水加热,提高茶叶温度,利用菌种的好氧反应,将茶叶中的植物蛋白水解成氨基酸、并破茶叶的叶绿素、氧化产生茶红素及茶褐素。
经过“渥堆”这个转化程序,普洱茶在二个月左右就变得顺滑甘甜适合饮用,而生茶则必需再经多年储存、经过“陈化”始宜饮用。
参考资料:百度百科-普洱茶
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