- 1、芽苞茶属于普洱茶吗
- 2、哪个茶叶品种发芽早？
- 3、一芽叫什么
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芽苞茶属于普洱茶吗 (一)
贡献者回答茶经》上卷一之源说：“紫者上，答档亩绿者次之。” “紫为贵”。芽苞茶是按茶青原料幼嫩芽叶颜色特点来命名。从幼嫩芽苞叶呈紫褐色乔木古茶茶树上采取茶青，进行加工以後形成成品或半成品。
芽苞古为贡品，茶树品种与众不同，数量较少，每年只采一季。有人认为芽苞是现今紫芽台地茶园茶，蠢洞与此种乔木变种与茶种及日照关系密切，多发生於北回归线附近地区。
紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照等自然条件能增加其含量，使茶树芽苞呈紫红色。
研究显示，紫芽茶富含的花青素，对人体很有好处。花青素是一种水溶性的植物色素，属於黄酮类的化合物。在国外，花青素经常用於保健品中，有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能，所以对电脑族来说是很好的保健饮料。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高，所以制成的晒青毛茶，苦涩味较重，汤色褐绿。品质指
紫茶,是云南大叶茶种茶的一个变异稀有品种,因其具有幼嫩芽苞呈紫红色,制成干茶呈紫褐色,冲泡後呈青绿色,故被当时被少数民族误称之为"三色茶".冲泡後褐色褪去。
陆羽<<茶经>>中记载"茶者,紫者上"指千家寨野生乔木芽苞，树龄讫今均在2700。
经检验,紫芽苞茶内含的有效成份十分丰富,特别是对人体有软化血管,降脂.降血压作用的黄酮类化合物高於其他大也行茶群体种茶,其保健功能功效比一般的普洱差更为显著.
用紫茶制成的普洱茶,汤色青透亮,两年後汤色转黄亮，香气独特,口感润滑,回甘持久。其降血压、降血脂、抗动脉硬化等保健功效较一般台地普洱茶来得更为明显。
景谷长叶种芽苞茶，茶中极品！ 千家寨，无量山，冰岛，茶经所记四大芽苞茶，紫色为上乘者，又称为清森四大紫芽苞茶。
哪个茶叶品种发芽早？ (二)
贡献者回答乌牛早，起这个名字也是因为它发芽早。
该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿,富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4．2%，茸毛中谨团等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得羡氏的祥派橘早春绿茶。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。
一芽叫什么 (三)
贡献者回答龙井茶中一芽三叶叫三尖或三春。
龙井茶采摘精细，级别不同，采摘标准也不同。从春茶开始，由茶芽萌发到新梢形成的不同时期，对裤好春鲜叶有不同的称呼。
1、高档茶（特一、特二、特三）应于清明前采摘，只采龙牙（单芽）袜拍和雀舌（一芽一叶初展，芽长于叶，长度1.5－2.0cm）。
2、中档茶（1级、2级、3级茶）于谷雨前采摘，采下的鲜叶称旗枪（一芽一叶半开展）和糙旗枪（一芽一叶开展和一芽二叶初展，长度2.3－2.7cm）。
3、低档茶（4级茶以下）于谷雨后采摘，采下的鲜叶称象大（一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶，长度2.8一3.5cm）。
要求芽叶成朵，大小均匀，不能采碎，不带蒂头，尤其是春茶，采摘要求更加严格。
扩展资料：
龙井茶喝注意事项：
新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡胡耐前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
参考资料来源：百度百科-龙井茶
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