- 1、洛神花都有什么功效，怎么做最好？
- 2、洛神花有什么功效？
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洛神花都有什么功效，怎么做最好？ (一)
贡献者回答洛神花，为锦葵科，木槿属，一年生，天然色素、食品原料、药用草本植物，又名：玫瑰茄、山茄子等， 在食用方面：由于洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质 在药用方面：在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收剑剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃利和强壮剂而使用。最近医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡； 洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。
洛神花有什么功效？ (二)
贡献者回答中山醫學大學生化研究所研究發現，食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變，常喝對健康有益，這些研究結果陸續發表在英美醫學雜誌，最近被世界最大的健康資訊網ＮｅｗｓＲｘ刊載。 中山醫大生化研究所師生現在都成為「洛神花茶」的愛好者，所長王朝鐘說，這是最省錢又有效的保健方法。 中山研究團隊再以白兔進行實驗，成績同樣令人欣喜，實驗兔食用高脂肪食物十周後，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和膽固醇隨之降低，並能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，從種種病理觀察顯示，可以抑制血管動脈硬化。 王朝鐘這項研究成果獲得食品界重視，已有廠商決定把洛神花萃取物製成膠囊，申請健康食品認證後上市，他也將繼續與附設醫院合作，把洛神花萃取物用於人體實驗。 他說，洛神花的萃取物濃度雖高，民眾只要經常煮點洛神花茶喝，一樣可以達到保健效果。 「洛神花」養顏美容抗氧化民間傳聞洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果；科學家進一步發現洛神花的萃取物對於預防癌症、粥狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效。民間傳聞洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。近年來，拜中草藥研究風潮之賜，科學家進一步發現洛神花的萃取物，對於預防癌症、粥狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效；對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。 中國藥物植物學會理事長洪安峰表示，洛神茶對於燥熱性虛火上昇、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。洛神花煮出的汁液味道頗酸，飲用時可以加糖、稀釋或添加蜂蜜調理。如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。中醫師張信年指出，洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹹性，平衡體內的酸鹼值，有益於身體健康。 @含類黃銅素、兒茶素、花青素 洛神花中以多酚類（polyphenolic）的抗氧化物居多，如類黃銅素（flavonoids）便是其中重要的化學預防物質，洛神花花萼中最主要的四種化學預防物質分別是類黃銅素（flavonoids）、原兒茶酸（protocatechuic acid；PCA）、花青素（anthocyanidins）以及異黃銅素（isoflavonoids）等。 洛神花茶酸酸甜甜的滋味，冰涼後飲用，別具一番風味。它能改善末梢神經的傳導，使臉色紅潤，整個人顯的有朝氣，內含維生素ｃ及多酚類化合物，更具有抗氧化，美白肌膚的效果。無論是男女老少想要漂亮一下，就來杯洛神花茶吧！ 沖泡方法: 1.於杯中放入數朵洛神花,熱開水沖泡約5分鐘後添加少許冰糖或蜂蜜即可飲用,冷熱飲均宜,汁鮮紅味酸甘,風味極佳. 2.將洛神花數朵放入水中煮開後,添加少許冰糖,倒出即可飲用,夏天放在冰箱,冰涼後飲用別有一番風味 .
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