- 1、普洱茶怎么泡最好喝?
- 2、有谁知道普洱茶要怎么泡才是最好喝的~~~~~
- 3、如何用铁壶煮普洱茶(如:泡普洱茶第一道一般都是不喝,但煮普洱茶第一道是喝还是倒?)越详细越好。
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普洱茶怎么泡最好喝? (一)
最佳答案普洱茶的冲泡与品饮1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。
有谁知道普洱茶要怎么泡才是最好喝的~~~~~ (二)
最佳答案首先,要知道泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间。
水温?普洱茶的水温是最好掌握的:熟茶需要100度水温,只要水完全煮沸即可。新生茶要85-90度水温,老茶也需要高温冲泡。
茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如3-5秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如5-10秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:
1. 将普洱茶叶置入110ml 盖杯中,约5-7克,喜喝浓茶者加10克(铺满杯底,略高)。
2. 将才煮开的沸水注入盖杯中(新生茶要85-90度水温)。
3. 片刻,倒出并弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水,盖上杯盖,静置3-5秒。
5. 打开杯盖倒出茶汁。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了盖杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
如何用铁壶煮普洱茶(如:泡普洱茶第一道一般都是不喝,但煮普洱茶第一道是喝还是倒?)越详细越好。 (三)
最佳答案煮普洱茶的第一道是倒。
普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。
因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。
普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
扩展资料:
泡茶水温:水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。
例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。
在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
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