- 1、蜂蜜柚子茶的做法
- 2、求蜂蜜柚子茶简单做法？
- 3、简易蜂蜜柚子茶的做法
- 4、怎么在家里自制蜂蜜柚子茶?
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蜂蜜柚子茶的做法 (一)
贡献者回答食材明细
柚子 1个 蜂蜜 适量 大枣 适量 冰糖 适量 精盐 适量 1
柚子一个备用。
柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
把处理干净的柚子皮切成细丝。
在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
把砂锅放到燃气上炖煮。
大火烧开后炖煮一段时间。
砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。 继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。 把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
求蜂蜜柚子茶简单做法？ (二)
贡献者回答自制蜂蜜柚子茶
主料柚子1个
调料食盐1勺 冰糖100克 蜂蜜500克 柠檬半个
自制蜂蜜柚子茶的做法
1.取约四分之一的柚子皮，切成细丝(白色部分不要，会很苦的)
2.剥出所有的柚子肉备用
3.切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时
4.腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味
5.把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌
6.熬至粘稠、柚皮透亮就了，关火放凉
7.放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存（想喝的时候，用温水冲泡 ）
希望我的回答对你有帮助
简易蜂蜜柚子茶的做法 (三)
贡献者回答材料：柚子一个，蜂蜜适量，冰糖半包
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。喜欢的亲可以试试哦。
做法：
1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
注意事项;
1.本身葡萄柚甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。
2.放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。
3.不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;
4.熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。
5.蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。
怎么在家里自制蜂蜜柚子茶? (四)
贡献者回答自制蜂蜜柚子茶 材料：柚子一个、蜂蜜约500g，冰糖100g、盐1勺、柠檬半个、清水适量 做法： 1、取约四分之一的柚子皮，切成细丝（白色部分不要哦，会很苦的） 2、剥出所有的柚子肉备用 3、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时 4、腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味 5、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌 6、熬至粘稠、柚皮透亮就了，关火放凉 7、放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存 8、想喝的时候，用温水冲泡 纯正的蜂蜜非常难买到，媒体报道说商超有90%是假蜜，都是大米糖浆做的，这个市场很混乱，建议你淘宝有淘字号的“卖蜂蜜的小蜜蜂”拍一瓶，我刚买，不错的，也是朋友推荐的。
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